Keresési találatok erre a kifejezésre: anglia

A 2026-os nyári gasztronómiai trendeknél a mélyebb ízek, a rostban gazdag fogások és az alacsonyabb alkoholtartalmú italok kerülnek előtérbe. Mélyebb, umamis ízek Egyre több konyhában jelennek meg a kesernyésebb, komplexebb […]

A teszten egyedül a győztes kapott JÓ minősítést. Egy olasz fogyasztóvédelmi szervezet 14 növényi burgert vizsgált meg tüzetesen, az eredményekről pedig a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) számolt be. Mint írják, […]

A szóban forgó étel nemcsak finom, de egyúttal hatékony regeneráló szer az előző esti tivornya után. A világ különböző pontjain egészen eltérő, mégis rendkívül hatékony ételekkel próbáljuk enyhíteni a másnaposság […]

Először fordult elő a világ egyik legszigorúbb borversenyén, hogy nem egy champagne győzött. Franciaország gyakorlatilag évszázadok óta a gasztronómia egyik fellegvárának számít, a kategóriateremtő champagne-ok pedig egyenesen letaszíthatatlannak tűntek trónjukról. […]

Rendkívül üdítő ma olyan borászattal találkozni, amelynek az a legnagyobb problémája, hogy nincs elég bora – bár a cinikus kisördög a vállunkon persze rögtön trükkre gyanakodott. A Kancellár Birtok esetében […]

A tarcali Gróf Degenfeld birtokon nemcsak a szőlőt művelik és a borokat készítik organikusan, de a szállodát és a vendéglátást is környezettudatosan működtetik. Nem pillanatokban vagy években, hanem generációkban gondolkodnak, […]

A Száraz November jó alkalom arra, hogy kicsit kívülről nézzünk rá a hazai alkoholfogyasztási szokásokra: mit, miért és hogyan iszunk – és hogyan alakul át éppen most a piac. Andrejszki […]

Egyesek rajonganak érte, mások szájukba sem vennék. Az egyik legkülönlegesebb finomságunk története is különleges. Kevés étel olyan megosztó, mint a kéksajt. Egyesek rajonganak érte (Magyarországon is kialakult a kultusza), míg […]

A történet egy balul elsült kirándulással kezdődött, és azóta is bőven akadtak még fordulatok. A Kvikk Lunsj, vagyis a „kirándulócsokoládé” 1937 óta kíséri a norvégokat a természetbe. A ma már […]

Évszázadokkal korábban nemcsak szépségük miatt voltak értékesek, hanem a húsuk miatt is. Fogyasztásuk ma már elképzelhetetlen lenne, ráadásul illegális is. Mivel a hattyú a tavak, folyók és holtágak mentén él, […]

Ami valaha kivétel és luxus volt, ma már sok városban a hétköznapok szerves része. A brunch, ami az angol breakfast + lunch összeolvadásából született szó, mára nem csupán egyszerűen egy […]

Ausztrál kutatók szerint semmi nem igaz abból, amit eddig tudni véltünk a kávéfogyasztással kapcsolatban. Rengeteg történet kering a kávé felfedezésével kapcsolatban. A legerősebben a mai napig az Etióp szál tartja […]