Keresési találatok erre a kifejezésre: flavonoid

A kapor a kertben is egyszerűen termeszthető, ráadásul nemcsak finom, de nagyon egészséges is. A Földközi-tenger vidékéről származó kaprot már az ókori egyiptomiak és rómaiak is ismerték, Magyarországon pedig évszázadok […]

Világszínvonalú beltartalmi értékeit számos hazai és nemzetközi tanulmány igazolta már. A magyar meggy, különösen a sötétebb, „festőlevű” fajták (például az Érdi bőtermő, Érdi jubileum vagy a Csengődi) világszínvonalú beltartalmi értékeit számos hazai és nemzetközi […]

Sok pénzt spórolhatunk, ha nem dobjuk ki a kávézaccot. Elsőre talán furán hangozhat, de a kávé nem csak a belsőleg történő fogyasztása által tesz jót a testünkkel. A Magyar Mezőgazdaság […]

Bár a zöldség gyökerét régóta tanulmányozzák vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt, a levelei eddig kevés figyelmet kaptak. A Journal of Agricultural and Food Chemistry nevű tudományos folyóiratban megjelent tanulmány a retek […]

Finomak, egészségesek, könnyen beszerezhetők. Az agroforum.hu gyűjtötte össze minapi cikkében az 5 legegészségesebb, itthon is könnyen beszerezhető gyümölcsöt. Számos olyan tétele van a listának, amire sokan gondolnak, de szerintünk akadnak […]

Több polifenol és flavonoid, stabilabb antioxidánsok. Az elmúlt években egyre gyakrabban találkozhatunk a fekete fokhagymával a hazai gasztronómiában és a reformélelmiszerek kínálatában. Bár első ránézésre egzotikus újdonságnak tűnik, valójában egy […]

Nemcsak finomak, de a szervezetünk is odavan értük. A fokhagyma és a méz a magyar konyha megkerülhetetlen alapanyagai. Külön-külön is régóta a természetes egészségmegőrzés alappillérei, együtt azonban – ha lehet […]

Nagy mennyiségben tartalmaz antocianinokat, flavonoidokat, C-vitamint, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, hozzájárulhatnak a szív- és érrendszer védelméhez, támogatják az immunrendszert A fekete berkenye kimagasló beltartalmi értékekkel rendelkezik, a világ egyik legerősebb természetes antioxidáns-forrása. Az antioxidáns-tartalmat […]

Sokan azonnal kidobják, pedig valódi kincs a héj. A mandarin az egyik legkedveltebb téli gyümölcs, nem véletlenül. Talán éppen ez utóbbi miatt szokott megmenekülni a mandarin héja az azonnali kidobástól. […]

Felsorolni is nehéz, mennyi jótékony hatása van már korán reggel. Bár sokak szerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése, a legtöbben mégis gyorsan elkészíthető, kevésbé tápláló fogásokat választanak. Pedig egyetlen […]

Tele van vitaminokkal, támogatja az immunrendszert. Kiváló lekvár és szörp készíthető belőle. Kökény, galagonya, húsos som, csipkebogyó… Csak úgy sorjáznak a vitamindús bogyók az erdőkben, réteken. A haszon.hu gyűjtötte össze a tanácsokat és az […]

Felsorolni is nehéz, mi mindenre jó, ráadásul változatos formában fogyasztható. A galagonya (Crataegus) a rózsafélék (Rosaceae) családjának Maloideae alcsaládjába sorolt növénynemzetség. A Kárpát-medencében négy faj őshonos: egybibés galagonya, fekete galagonya, […]