Keresési találatok erre a kifejezésre: kurkuma

Falatok rántott hús

Tojás és liszt sem kell a tökéletes rántott húshoz, egy folyadékra van szükség helyettük

A rántott hús gyakorlatilag az egyik legnépszerűbb étel Magyarországon. Bár a recept kőbe vésettnek tűnik, egy apró változtatás puhábbá teheti a húst, a ropogós panír pedig nem válik le sütés […]

Bővebben
Kortyok doboz

Nem a bor, nem a sör, nem a pálinka: egy új alkoholos ital tarolja le éppen a világot

Látványosan átalakulnak a világ alkoholfogyasztási szokásai. Egy friss piaci előrejelzés szerint a bor és több klasszikus italkategória népszerűsége is csökkenhet a következő évtizedben. A világ alkoholfogyasztási szokásai jelentős átalakuláson mennek […]

Bővebben
Kortyok nő iszik

Nem alkohol, nem tea, mégis kiváló stresszoldó, ezért egyre népszerűbb

Gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ezzel pedig hozzájárul az agy egészségének megőrzéséhez. A modern élet velejárója a tartós stressz, amely nemcsak a közérzetünkre, hanem a gondolkodásunkra, a memóriánkra és a […]

Bővebben
Falatok fokhagyma fejek

Egy új kutatás a bizonyíték: már 8 hét alatt csodát tesz a fokhagyma

A kísérlet végén a kísérleti csoport tagjainál jelentős javulást értek el. 2026 áprilisában a Washingtoni Egyetem és a Nemzeti Természetgyógyászati Orvostudományi Egyetem kutatói közzétették egy kisméretű, férfiakon végzett, metilációs étrenddel […]

Bővebben
Kortyok ital, nő

Nem kávé, nem gyümölcslé, nem víz: ez a legjobb reggeli ital a szakértők szerint

A dietetikusok szerint ezzel az itallal garantáltan jól indul a nap. Az eatingwell.com szakértőket (dietetikusokat) kérdezett meg arról, mi a legjobb reggeli ital a megfelelő napindító vércukorszint beállításához. Talán nem […]

Bővebben
Kortyok nő fehér bögrét emel a szájához

Magyarország hamarosan új szabályozást vezet be a kávéval kapcsolatban, ez mindenkit érint

Módosítják a Magyar Élelmiszerkönyvet. A kormány hivatalos oldalán megjelent a Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI.12.) FVM rendelet kávéról, pótkávéról és azok keverékeiről, a kávé- és cikóriakivonatokról, valamint egyéb […]

Bővebben
Kortyok barna kávézacc és kávészem

Soha ne dobjuk ki a kávézaccot, rengeteget spórolhatunk vele!

Egy spanyol kutatócsoport olyan megoldást talált, amely egyszerre csökkenti a kávéfőzéskor keletkező hulladék mennyiségét és javítja a zöldségek minőségét. A Granadai Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogyan lehet a kávézaccot hatékonyan […]

Bővebben
Kortyok hosszú hajú nő fehér bögrét tart a kezében

Már Magyarországon is hódít a 3000 éves, aranyszínű ital, amitől mindenki csodát remél!

Mindenki odavan érte, ezzel párhuzamosan a tudomány képviselőinek figyelmét is felkeltette. A kurkuma (Curcuma longa) az elmúlt években a konyhákon túl az egészségtudatos fogyasztók és a kutatók figyelmének középpontjába is […]

Bővebben
Falatok idős férfi eszik kanállal sárga tányérból

Kiderült, az egyik levesünk kiváló fehérjeforrás, de csak az év egyetlen napján esszük

Finom és jó hatással van az egészségünkre – sokkal többet kéne ennünk! Az eatingwell.com gyűjtött össze minapi cikkében 16 levest, amik nemcsak finomak, de kiváló fehérjeforrásnak is számítanak. Adagonként legalább […]

Bővebben
Kortyok hosszú hajú nő fehér bögrét tart a kezében

Minden magyar polcon ott a fűszer, amivel egészségesebbé és finomabbá tehetjük a kávénkat

Filléres módszerrel sokat tehetünk az egészségünkért és az élmény fokozásáért. A magyarok kávéfogyasztó nemzetek közé tartoznak. Egy 2024-es felmérés szerint Közép-Európában mi isszuk a második legtöbb kávét. A hazai lakosság […]

Bővebben
Falatok

8 élelmiszer, ami a csomagoláson feltüntetett lejárati időnél előbb tönkre mehet

Befolyásoló tényező a tárolás mikéntje, de még az adott élelmiszer olajtartalma is. Számos olyan alapanyag lapulhat a kamránkban, ami hivatalosan még hónapokig, sőt akár évekig is eláll. De attól, hogy […]

Bővebben
Kortyok arany, sárga

Otthon is el tudjuk készíteni az arany színű italt, ami valóban aranyat ér a szervezetnek

Gyulladáscsökkentő hatású és segíti a pihentető alvás létrejöttét. Egészségügyi előnyeinek köszönhetően az aranytejet évszázadok óta fogyasztják az ajurvédikus gyógyászatban. Az utóbbi években azonban az ital népszerűvé vált a nyugati világban […]

Bővebben
Falatok fehér tányért ad át egyik ember a másiknak, benne zöldség

Íme az élelmiszer, ami az egész világon átveheti a tojás helyét

A tojás helyére törő újdonság az Egyesült Államokban nagy népszerűségre tett szert, hamarosan Európában indul hódító útjára. Egy amerikai cég vegán tojáshelyettesítője hamarosan Európában is az üzletek polcaira kerül. Az […]

Bővebben
Falatok pirospaprika por és zöldség

Meddig tartható el otthon a fűszerpaprika és a só? Itt a válasz!

Tévhit, hogy a fűszerek nem tudnak megromlani. Mutatjuk, mivel számoljunk, ha hosszabb ideig tároljuk kedvenceinket. Sokan talán még soha nem gondoltak arra, hogy kiszortírozzák a régóta a polcon szomorkodó fűszereiket, […]

Bővebben