Keresési találatok erre a kifejezésre: tárolás

Nem minden való a fridzsiderbe. Azt hihetnénk, a hűtő arra van, hogy minden élelmiszert abban tároljunk. Nem is tévedhetnénk ennél nagyobbat. Az alacsony hőmérséklet egyáltalán nem minden ételnek tesz jót. […]

A könnyű és törésálló műanyag ételtároló dobozok a legtöbb otthon alapvető kellékei. Az egyetlen probléma az, hogy ezek a szorgalmas segítőtársak nem tartanak örökké, és rendszeresen cserélni kell őket. Nincs […]

Influenzaszezonban különösen jól jön az ingyenes C-vitamin forrás. A citrom a tea és a limonádé miatt minden magyar hűtőben ott van. C-vitamin tartalma miatt különösen ősszel és télen, vagyis az […]

Egy tuti módszer van a tökéletes sült krumpli elkészítésére, ha azt szeretnénk, hogy kívül ropogós, belül pedig puha legyen. A mirelit sült krumpli gyors és kényelmes köret, az elkészítésénél azonban […]

Bár sok gyártó az ajtóra tervezi a tojástartót, az a legrosszabb hely a tojásnak. Sok hasonló tévhit létezik még a hűtőben való tárolással kapcsolatban. A hűtőajtón tárolt élelmiszerek vannak leginkább […]

Ugyanaz a gerezd fokhagyma lehet édeskés, lágy, aromás vagy kifejezetten csípős attól függően, hogyan készítjük elő. A fokhagyma szinte minden konyhában alapdarab, mégis kevesen gondolnak arra, hogy már az előkészítés […]

A frissen őrölt kávé egy teljesen más szintet képvisel, ezt minden kávészerető tudja. Sosem volt még ilyen könnyű az otthoni pörkölés! Egész kávébabot nem nehéz találni a boltokban, a kávészemeket […]

Eredetileg a katonák élelmezését szolgálta. A katonák élelmezése évszázadokon át komoly logisztikai feladatot jelentett. A hadseregek ellátásáért felelős intézmények, valamint az élelmiszeripari fejlesztők folyamatosan olyan megoldásokat kerestek, amik hosszú szállítást […]

Sok alapélelmiszerről hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy szinte korlátlan ideig eláll a kamrában vagy a hűtőben. A valóság viszont ennél jóval kiábrándítóbb. Számos finomság viszonylag gyorsan veszíthet a minőségükből, ha […]

A Bacillus cereus nevű baktérium, ha felszaporodik, hányingert, hányást, hasmenést és hasi görcsöket is okozhat. Sokan attól tartanak, hogy a maradék rizs az újramelegítés során válik veszélyessé, pedig az igazi kockázat általában […]

A savanyú uborka egy nagyon hasznos tulajdonságára derült fény. A meglepő ok, amiért mindig tartok egy savanyú uborkát a fagyasztóban címmel jelent meg a minap egy cikk a thekitchn.com oldalon. […]

Amerikából indult világhódító útjára. Végtelenül egyszerű és végtelenül népszerű. A katonák élelmezése évszázadokon át komoly logisztikai feladatot jelentett. A hadseregek ellátásáért felelős intézmények, valamint az élelmiszeripari fejlesztők folyamatosan olyan megoldásokat […]