Pontosan 190 éve kezdődött a világhírű élelmiszer kalandos története. A TastingTable összeállítása szerint az egész 1835-ben kezdődött, két angol gyógyszerész, John Wheely Lea és William Perrins laboratóriumában. A két férfi állítólag olyan szószt […]
Kis felkészüléssel ingyen is finom gyümölcsökhöz juthatunk. A balkongyümölcsfák egyre népszerűbbek a városi lakók körében, hiszen kis helyen is lehetőséget adnak saját gyümölcs termesztésére. Az Agrárszektor szakértő segítségével vette sorba, […]
Egyre több helyen találkozni vele mindenféle formában. „A gyümölcs, ami magát főzi meg” – ezzel a címmel közölt hosszabb cikket a naspolyáról az agroforum.hu. A naspolya Délkelet-Európában és Kis-Ázsiában őshonos, bár vadon […]
Pár hozzávaló, egy kis gyúrás és irány a sütő, ahol mindössze 10 percet tölt a tészta. „Pár alapanyag, kevés macera, és a végén egy puha, könnyű tészta” – ezzel az […]
Jelentősen növekszik Magyarországon az illető péksütemény fogyasztása. A finompéksütemények fogyasztása jelentősen növekszik Magyarországon, miközben a kenyérfogyasztás csökken. A magyarok kétharmada rendszeresen fogyaszt ilyen termékeket, a sajtos pogácsa és a kakaós […]
Sokoldalú fűszer és számos jótékony egészségügyi hatással bír. A szegfűszeg a Syzygium aromaticum nevű növény virágának bimbója, melyet pálmalevélbe csomagolva szárítanak ki, amíg rózsaszínből barnára vált a színe. Népszerű ízesítője teáknak, süteményeknek vagy a forralt […]
Finom, egészséges, ingyen szedhető az erdőben. Mi kell még? A zamatos turbolyát – latin nevén Anthriscus cerefolium – az egyik legérdekesebb és legkülönlegesebb fűszernövényként mutatja be az agroinform.hu minapi cikke. Mint írják, nevezik az […]
A siker garantált: egyszerűen elkészíthető, egészséges és szinte mindenféle főételhez fogyasztható. 6 gasztrotrend, ami letarolhatja a világot 2026-ban címmel a Hamu és Gyémánt közölt cikket arról, milyen ételek válnak népszerűvé […]
Budapesten és vidéken is elérhető, de akár otthon is elkészíthető a világ legjobb kenyere. A Taste Atlas nevű weboldal mára sokat hivatkozott forrássá vált a különböző gasztronómiai fórumok körében. A világ étkezési […]
Elővigyázatosak próbálunk lenni és pont ezzel elszabadíthatjuk a kórokozókat. A legtöbb háztartásban bevett szokás, hogy a tojásokat megmossák, mielőtt elpakolják, ez azonban többet árt, mint használ – olvasható a haszon.hu cikkében. Mint […]
Egyetlen dologra érdemes odafigyelni. A banán vásárlása gyakran állít minket kihívás elé: néha túl zöld, máskor pedig éppen hogy túlérett. Nem könnyű így olyan fürtöt találni, ami hosszabb ideig friss […]
A hosszú távú alma tárolás nemcsak praktikus, hanem pénztárcabarát megoldás is. Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk – roppanós, lédús és egészséges, ráadásul a legtöbb magyar kertben megterem. A bőséges […]
A jól bevált recepten csak egyetlen ponton kell változtatni és már meg is született a tökéletes házi lekvár. Ahhoz, hogy a befőttek, szörpök, lekvárok ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak […]
Egy igazi borrajongónak már nem elég a hűtőajtóban tartani a palackot. Profi borhűtőre otthon is szükség lehet ahhoz, hogy a bor mindig a legjobb formáját hozza. A borfogyasztás ma már […]
