piros alma kék háttér előtt

Gyümölcsök, amiket nem lenne szabad nyersen megenni

Igen, az egyik az alma! Azt is elmondjuk, miért és mikor nem szabad nyersen enni.


A lifehacker.com oldal segítésével nemrégiben bemutattuk azokat a zöldségeket, amiknek a fogyasztása ilyen-olyan okokból nyersen nem javallott. Következzenek most a gyümölcsök! A lista jóval rövidebb, viszont annál meglepőbb.

Fekete bodza bogyója

bodzabokor nappali f\u00e9nyn\u00e9l

Fotó: Dmitry Bukhantsov / Unsplash


Nagyon egészséges, de csak forralás után, például szörpként. Nyersen a mag és a levél egyaránt mérgező, sambunigrin glikozidtartalmuk miatt görcsöket és hányingert okozhatnak.

Alma

2022 májusában írtunk róla, hogy az 1866-ból származó „minden nap egy alma és a doktor alma” mondást Amerikai Orvosi Szövetség nemrég megcáfolta, és most itt egy újabb rossz hír.

Az alma gazdag antioxidánsokban és rostokban, ami a többség számára egészséges, aki viszont érzékeny rá, annál számos kellemetlen tünetet okozhat a puffadástól a gázképződésen át. Már a hámozással jóval könnyebben emészthetővé teheted a gyümölcsöt, az igazi megoldás azonban egy almakompót vagy almás sütemény.

És megint dühbe jövünk Minden nap egy alma és a doktor alma