szakállas férfi kanalat tart a kezében
Fotó: www.instagram.com/juanamadorofficial

Megtartotta csillagait a hozzánk legközelebb található 3 Michelin-csillagos étterem

A 2022-es Michelin Guide nem hozott változást: megtarthatta a maximális 3 csillagot a Budapesttől alig 2 órára található étterem.


Akárcsak Magyarország, Ausztria sem rendelkezik évek óta saját Michelin Guide-dal, ezért magasra értékelt éttermei az Európai nagyvárosok (Main Cities of Europe) című kiadványba kerülnek bele. A különbség mindössze annyi, hogy nyugati szomszédainknál nemcsak a fővárosba, hanem Salzburga is el szoktak látogatni a Michelin-ellenőrök, nálunk a vidék egyelőre hiányzik.

A most megjelent 2022-es (online) kiadásban összesen 17 osztrák étterem kapott egy csillagot, hatan 2-t, egy étterem pedig 3-at. Akárcsak a mostanit megelőző évben, ezúttal is Juan Amador hasonló nevű bécsi éttereme részesült a legmagasabb elismerésben.