Készül belőle lekvár, kompót, desszert, tele van C-vitaminnal és rosttal. A birsalma (vagy birs) az ősz talán legkarakteresebb, mégis méltatlanul háttérbe szorult gyümölcse. Bár kemény húsa és fanyar, összehúzó íze … Bővebben: Eljött a legkarakteresebb magyar gyümölcs szezonja: finom, egészséges, mégsem esszük