színes gyümölcskenyér tömb
Fotó: PuzzlePix

Egy nap, egy recept: chia kenyér magvakkal

Gyümölcskenyér kicsit másképp: a tészta egyszerűen összeállítható és gyakorlatilag tetszőlegesen variálható, utána már csak be a sütőbe és kész is.



Hozzávalók

  • 150 g chiamag
  • 150 g zab
  • 100 g mák
  • 150 g törökmogyoró
  • 150 g lenmag
  • 1 evőkanál olívaolaj

Így készül

  1. A törökmogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, és durvára törjük. Elkeverjük a többi hozzávalóval, és hozzáadunk 300 ml hideg vizet.
  2. Állni hagyjuk kb. negyedórán át, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  3. Ha elkészült, hagyjuk a sütőformában kihűlni, végül felszeleteljük. Tetszőleges módon ízesíthetjük zöldfűszerekkel.