Elkerülnéd a cukorbetegséget? Ezt az élelmiszert egyed sokat!

A vércukorszint állandó ugrálása megnehezíti a szervezet inzulintermelését. Elegendő inzulin hiányában a vércukorszint veszélyesen magas lehet, ami károsítja a sejteket. Ez pedig idővel 2-es típusú cukorbetegséghez vezet - írja eatingwell oldala. Akad azonban egy élelmiszer, ami segít megelőzni a betegség kialakulását.

Ez is érdekelhet: Ezek a rejtett jelei annak, hogy a cukorbetegség felé mész

Szerencsére számos olyan étel létezik, ami segít az egészséges vércukorszint fenntartásában. Ezek között a diófélék nyújtják a legnagyobb segítséget. A diófélék nemcsak finomak, táplálóak, hanem hihetetlenül sokoldalúak is. Ráadásul könnyedén és egyszerűen tárolhatók, szobahőmérsékleten vagy hosszabb ideig a fagyasztóban.

A dió kiváló növényi alapú fehérjeforrás, illetve nagyon gazdag egészséges zsírokban és rostokban, emiatt pedig rendkívül laktató.

Több kutatás kimutatta, hogy a diófélékben található egészséges zsír, fehérje és rost kombinációja lelassítja az emésztést, így stabilizálva a vércukorszintet.

Ezenkívül kiváló vitamin- és tápanyagforrás. Gazdag többek között E-vitaminban, magnéziumban, cinkben, folsavban és B6-vitaminban. Egy amerikai tanulmány szerint azoknál a cukorbetegeknél, akik naponta legalább 60 gramm diófélét fogyasztanak, jelentős javulás tapasztalható a vércukorszint értékeknél.

A legegészségesebb diófélék közé tartoznak:

• kesudió
• pisztácia
• brazil dió
• földimogyoró
• pekándió

A kiegyensúlyozott vércukorszint megtartása érdekében nem árt, ha mindig akad nálad egy kis zacskó dióféle, amiből kedvedre tudsz nassolni. Válaszd a sótlan változatot, hogy kordában tartsd a nátriumbeviteledet, és ne feledkezz meg a kalóriákról sem!