
Garantált a bicepsz és a tricepsz!
10 remek gabona, amitől izompacsirta leszel
Ha növelni szeretnéd a fehérje-, vagyis a proteinbeviteledet, a tojás, hús és dió mellett számos gabona is rendelkezésedre áll. Mutatunk belőlük 10 itthon is kaphatót.
A gabonaféléket fogyaszthatod köretként, levesben vagy akár salátában. Ha gyakran eszed őket, akkor természetes módon jutsz majd extra fehérjéhez, ami nélkülözhetetlen az izmok építésénél.
Búzadara
Tudtad, hogy B-vitaminban is gazdag?
Amikor az emberek nagy fehérjetartalmú ételekre gondolnak, a búzadara ritkán jut az eszükbe.
Pedig a klasszikus búzadara egy adagja nagyjából hét gramm fehérjét tartalmaz.
Sőt, a búzadara, olyan finomított gabona, amiből a fehérje lassabban szívódik fel, így a vércukorszint megugrása helyett állandó energiát biztosít a szervezetnek. Mindemellett olyan természetesen tápanyagokat tartalmaz, mint a vas és B-vitamin.
Tudtad, hogy az indiai fánkot is búzadarával készítik?
Fogyassz olyan tésztákat vagy pudingot, ami búzadarát tartalmaz.
Cirok
Nem is godolnád, hogy mennyi fehérjét tartalmaz
Fotó: www.flickr.com
A cirok vagy tatárka egy ősi gabona, Afrika egyes részein rendkívül népszerű táplálék, de szerte a világban fogyasztják.
Egy csésze nyers cirok nagyjából tíz gramm fehérjét tartalmaz, így tökéletes megoldás, ha növelni szeretnéd a fehérjebeviteledet, különösen, ha gluténmentes életmódot folytatsz. A cirok köretként vagy egy kiadós étel alapjaként is fogyasztható. Sőt pattogatott formában is fogyaszthatjuk.
Quinoa
Rengetegféle más hozzávalóval kombinálhatod
Fotó: Ella Olsson / Unsplash
A quinoa gazdag antioxidánsokban és olyan fontos tápanyagokban, mint például a vas, emellett pedig csészénként (nyersen) nyolc gramm fehérjét is tartalmaz.
Fogyaszd reggelire gyümölcsökkel vagy vacsorára egy finom lazaccal.
Tönkölybúza
Sajnos, ezt nem eheted, ha gluténérzékeny vagy
Fotó: Markus Spiske / Unsplash
Csészénként hozzávetőlegesen tíz gramm fehérjével rendelkezik.
Viszont ne feledd, a tönköly glutént is tartalmaz, ezért lisztérzékenyek kerüljék.
Hajdina
Mértékkel fogyszd, mert magas kalóriatartalmú
Fotó: Haiying Gan / Shutterstock
Akár levesekhez vagy salátákhoz adjuk, akár reggeli gabonaként fogyasztjuk, akár csak önmagában nassoljuk, a hajdina egy kiadós étel.
Ráadásul egy csésze főtt hajdina nagyjából hat gramm fehérjét tartalmaz, valamint nagy mennyiségű rostot, vasat, kalciumot és még sok más fontos tápanyagot.
Kamut
Különleges diós, vajas íze van
Fotó: Nedim Bajramovic / Shutterstock
A Khorasan búza vagy kamut egy olyan gabonaféle, amit ugyanúgy lehet használni, mint a rizst.
Diós, vajas ízzel rendelkezik és főzve, csészénként 9 gramm fehérjét biztosít a számodra.
Vadrizs
A rizs, ami nem is rizs
Fotó: www.flickr.com
Egy csésze vadrizs nagyjából hat gramm fehérjét tartalmaz, mellé közel három gramm rostot és egy csomó mikrotápanyagot.
Ha szeretnél még többet olvasni róla, akkor itt egy cikk, amit a vadrizsről írtunk.
Disznóparéj
Omega-3 zsírsavakban az egyik leggazdagabb növény
Fotó: Madeleine Steinbach / Shutterstuck
A disznóparéj vagy amaránt rendszertanilag nem a gabonákhoz tartozik (hanem a szegfűvirágokhoz), viszont a felhasználása ugyanúgy történik, mint a gabonáké.
Egy csésze főtt amaránt nyolc gramm fehérjét és sok más hasznos tápanyagot tartalmaz.
Búza bogyók
Friss salátákban mennyei
Fotó: Uj studio / Shutterstock
Ha egy enyhén rágós gabonát keresel, akkor a búzabogyók biztosan ízleni fognak neked. 100 gramm búzabogyó nagyjából 18 gramm fehérjét tartalmaz.
Fogyaszthatod zöldségekkel és mártásokkal.
Farro
Nagyon jól harmonizál a tengergyümölcseivel
Fotó: pxhere.com
A farro egy különleges gabona, jellegzetes az íze és egyedi textúrája. Egy csésze farro elfogyasztásával öt gramm fehérjét viszel be.
Készíthetsz belőle salátát, levest vagy köretként is fogyaszthatod.
- 5 egyszerű tipp egyetemistáknak az egészséges táplálkozásra - Vince ›
- Sokoldalú és egészséges: íme a zöld arany, a matcha tea - Vince ›
- Recept az alulértékelt, rendkívül egészséges kelbimbóból - Vince ›
- Ha unod a narancsot - 6 izgalmas és egészséges téli gyümölcs ... ›
- Egy whisky több arca: Ballantines koktélok - Vince ›