
Batyu minden földi jóval
Fotó: PuzzlePix
Egy nap, egy recept: gombás-sonkás batyu pikáns szósszal
2021-08-06
Gomba a batyuban, gomba a szószban. Snacknek vagy salátával főételnek egyaránt kiváló választás ez a finomság.
Hozzávalók
- 700 g friss gomba (ízlés szerint csiperke, őzláb,vargánya stb.)
- 1 fej vöröshagyma
- 100 g szeletelt bacon
- 1 db kápia paprika
- 2 dl tejszín
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kiskanál csilipehely
- 2 csomag mélyhűtött leveles tészta
- só, bors, szójaszósz ízlés szerint
Így készül
- A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra.
- Az olajon pirítsuk meg a bacont és a hagymát, majd tegyük rá az apróra vágott gombát és paprikát. Sózzuk, borsozzuk, és pároljuk 10–15 percig fedő alatt.
- Vegyük ki a serpenyőből a gombás massza negyedét, tegyük félre, majd a maradékhoz öntsük hozzá a tejszínt és forraljuk sűrűre.
- A tésztát tegyük deszkára és nyújtsuk ki. Vágjuk rombuszformákra, a tejszínes töltelékből tegyünk mindegyik közepére kiskanálnyit, majd villával összedolgozva a széleit hajtsuk össze. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve kenjük meg felvert tojással a kis batyukat, majd süssük készre 25–30 perc alatt.
- Amíg sül, a félretett sült gombát turmixoljuk össze csilipehellyel és ízlés szerint szójaszósszal. Ebbe mártogathatjuk a frissen sült táskákat.
From Your Site Articles
- Egy nap, egy recept: zöldséges házi kenyér (focaccia) - Vince ›
- Egy nap, egy recept: csípős vegetáriánus kuszkusz - Vince ›
- Egy nap, egy recept: Salvador Dalí spirituális gyümölcslevese - Vince ›
- A tojásos, sajtos, sonkás szuper szendvics receptje - Vince ›
- Egy nap egy recept: IKEÁ-s húsgolyó házilag, finomabban - Vince ›
- Egy nap egy recept: vegetáriánus tészta minden földi jóval - Vince ›
- Egy nap, egy recept: ázsiai zöldséges kacsamell - Vince ›
- Egy nap, egy recept: chiamagos, kókuszos joghurt puding - Vince ›
- Egy nap, egy recept: lazackrém egy kis meglepetéssel - Vince ›
- Egy nap, egy recept: ünnepi házi burgonyás kenyér - Vince ›
- Egy nap, egy recept: édes-üde citromos muffin - Vince ›
- Egy nap, egy recept: joghurtos zöldfűszerleves 5 hozzávalóból - Vince ›
Related Articles Around the Web