
Fotó: Jarritos Mexican Soda / Unsplash
Egy nap, egy recept: grillezett csirkemell guacamoléval
2022-02-18
Finoman átsütött csirke és hozzá házi készítésű avokádókrém, vagyis guacamole - finom és egészséges párosítás benti vacsorára és kerti ebédre egyaránt.
Hozzávalók
- 4 db csirkemellfilé
- olívaolaj
- 4 evőkanál mustár
- 2 db érett avokádó
- 1 db lila hagyma
- 1 db érett paradicsom
- 1 db csilipaprika
- fél citrom leve
- 2 evőkanál friss koriander
- 3 gerezd fokhagyma
- csipet só, frissen őrölt bors
Így készül
- A guacamoléhoz vágjuk félbe az avokádókat és villával pürésítsük. Adjuk hozzá a hagymát, a koriandert, a fél citromot, a sót, a borsot és keverjük össze.
- A paradicsomot vágjuk kicsi kockákra és adjuk a szószhoz. Hagyjuk letakarva a hűtőben, míg a húst elkészítjük.
- A csirkemelleket vágjuk nagyobb szeletekre. A mustárt keverjük össze egy kevés olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk, majd dörzsöljük be vele a csirkemelleket, s így kezdjük grillezni őket, közepes parázson.
- Az elkészült szeletekre halmozzuk a guacamolét és friss salátával tálaljuk.
From Your Site Articles
- 10 élelmiszer, amit nem szabad hűtőben tárolni - Vince ›
- Egy nap egy recept: zöld tortillapizza - Vince ›
- Egy nap, egy recept: avokádó saláta mangóval egyszerűen - Vince ›
- 5 virág, ami nem csak szép, de még ehető is - Vince ›
- Eva Longoria guacamoléja egy érdekes hozzávalótól különleges ... ›
Related Articles Around the Web