egy nő salátát eszik
Fotó: Ivan Dudka / Shutterstock

Elkerülnéd a kellemetlen gyulladásokat? Ezt az ételt egyed!

Gyakran küzdesz ízületi fájdalmakkal, puffadással és magas vérnyomással? Ne aggódj, mert ezeket a kellemetlen panaszokat egy egyszerű, de finom étellel enyhíteni lehet!


Vajon létezik olyan snack, ami segít a gyulladások csökkentésében? Igen! Mutatjuk is azt a szuper egészséges nassolnivalót, amire az eatingwell oldalán bukkantunk.

Ez is érdekelhet: Ételek, amelyek megküzdenek a magas vérnyomással

v\u00e9rnyom\u00e1s m\u00e9r\u0151 k\u00e9sz\u00fcl\u00e9k

Fotó: Mockup Graphics / Unsplash


A szervezetben lévő gyulladás egy állandó forró téma az emberek életében, és ennek sajnos oka van.

Kétféle gyulladás létezik: akut és krónikus.

Az akut gyulladás annak eredményeként alakul ki, hogy a szervezet megpróbálja megvédeni magát egy kórokozóval vagy sérüléssel szemben. Gondolj a seb körüli duzzanatokra, bőrpírra vagy olyan tünetekre, amiket akkor tapasztalsz, amikor az immunrendszered egy betegséggel küzd.

A krónikus gyulladást általában allergének, vegyszerek, vagy életmódbeli tényezők (stressz, alváshiány, mozgáshiány, egészségtelen étrend) váltják ki. A krónikus gyulladások ízületi fájdalmakhoz, puffadáshoz és magas vérnyomáshoz vezetnek.

lazac szeletek egy pap\u00edron

Fotó: Caroline Attwood / Unsplash


Szerencsére az életmódbeli változtatások segítenek a gyulladások eltüntetésében. A stressz kezelése, az elegendő alvás és az egészséges étrend mind a gyulladás kezelésének módjai. Ráadásul számos étel is segíthet a gyulladások megfékezésében. Ilyen például a cseresznye, az avokádó, a diófélék és leveles zöldek.

De akad egy ételcsoport, ami szuperhősként küzd meg a gyulladásokkal: ezek a magas omega-3 zsírsavakban gazdag halak, mint például a lazac, makréla, tonhal és a szardínia.
avok\u00e1d\u00f3s lazacos szendvics

Fotó: Sea Wave / Shutterstock


A füstölt lazacból és avokádóból készült szendvics az első számú snack a gyulladások ellen, hiszen három egyaránt gyulladáscsökkentő hatású élelmiszer kombinációjáról van szó: hal, avokádó és teljes kiőrlésű gabona.

A kenyér és az avokádó rostban gazdag, míg a füstölt lazac egészséges zsírokkal van tele.

Ráadásul a halakban található omega-3 zsírsavak segítenek kikapcsolni a gyulladások megjelenését elősegítő egységeket a szervezetben, és fokozzák a sejtek azon képességét, hogy kiszűrjék a gyulladást okozó irritáló anyagokat és a szabad gyököket.

És ami a legjobb: az omega-3 nemcsak a gyulladást csökkenti, hanem a krónikus betegségek, például a cukorbetegség az ízületi gyulladás, a szívbetegségek és az emésztési rendellenességek kialakulásának esélyét is. Végül, de nem utolsó sorban: a fent ajánlott snack, vagyis a szendvics könnyen variálhat. Ha a füstölt lazac nem a kedvenced, akkor könnyen lecserélheted más halra is.