
Gyümölcsöző kombináció
Fotó: PuzzlePix
Egy nap, egy recept: körtés-kecskesajtos-lilahagymás pizza
2021-08-31
Merjél formabontó lenni, bátran tegyél gyümölcsöket, édes alapanyagokat a sós pizzatésztára! Meglátod, ezzel a körtés változattal te leszel a társaság sztárséfje.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 300 ml langyos víz
- 7 g friss élesztő
- 10 g só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 érett körte
- 100 g kecskesajt
- 1 fej lila hagyma
- darált bors
- tengeri só
Így készül
- Az élesztőt a vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a lisztet, a sót, és 3–4 percen át dagasztjuk. Hozzáadjuk az olajat, és még 4 percig dagasztjuk, majd 1 órát kelesztjük letakarva, szobahőmérsékleten. Két gombócot formázunk belőle, és 6-12 órát pihentetjük a hűtőben.
- Sütés előtt 2 órával kivesszük és kelni hagyjuk. Kinyújtjuk, majd körte szeletekkel rakjuk körbe, szeletelt lila hagymával és morzsolt kecskesajttal szórjuk meg, megcsorgatjuk olívaolajjal. 250 fokos sütőben kb. 10 percalatt sülnek meg.
- Olívaolajjal meglocsolva,azonnal kínáljuk.
From Your Site Articles
- Egy nap, egy recept: tojásos-gombás lepény ›
- Egy nap, egy recept: levendulás cseresznyelekvár sütés nélkül - Vince ›
- Egy nap, egy recept: ünnepi házi burgonyás kenyér - Vince ›
- Egy nap, egy recept: Spaghetti al limone azaz citromos spagetti ›
- Egy nap, egy recept: házi zabkenyér házi túrókrémmel ›
- Egy nap, egy recept: hűsítően édes citromos muffin ›
- Egy nap, egy recept: Salvador Dalí spirituális gyümölcslevese - Vince ›
- 6 étel, amitől a gyerekek jobban tudnak koncentrálni - Vince ›
- Egy nap egy recept: zöld tortillapizza - Vince ›
- Egy nap, egy recept: levendulás panna cotta - Vince ›