Készíts Halloweenre sütőtök formájú zsemlét! VIDEÓ

Halloween már az ajtón kopogtat, de még mindig van idő, hogy elkészíts pár tökös finomságot, amik még dekorációként is megállják a helyüket!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

♡ Mei (@nm_meiyee) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók:

• 220 gr tökpüré
• 1,5 teáskanál száraz élesztő
• 160 ml víz
• 1 evőkanál juharszirup
• 1 teáskanál só
• 450 g liszt

Így készül:

1. Tedd az élesztőt, a vizet és a juharszirupot egy nagy tálba, és alaposan keverd össze őket.
2. Hagyd pihenni a keveréket körülbelül 5 percig.
3. Add hozzá a sütőtök pürét az élesztős keverékhez, és keverd össze.
4. Most add hozzá a lisztet és a sót, majd keverd addig, amíg össze nem áll tészta.
5. Borítsd a tésztát lisztezett felületre és gyúrd simára.
6. Helyezd a tésztát egy kivajazott tálba és hagyd kelni 90 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.
7. Ha duplájára kelt, akkor oszd 8 egyenlő részre a tésztát.
8. Formáld őket golyóvá.
9. Vegyél egy hosszú madzagot, és keresd meg a zsemle közepét majd oszd fel 8 egyenlő részre úgy, mint a videóban.
10. A zsemle tetején kösd meg a madzagot, és vágd le a felesleget.
11. Fedd le a 8 zsemlét fóliával, és hagyd őket újra kelni 30 percig. A tészta megkel a madzag körül, és sütőtök formákat hoz létre.

Az elkészült sütőtök alakú zsemlék közepébe tegyél fahájat, tökmagot vagy bármilyen diófélét.