
ice cream with cherry on clear glass cup
Fotó: Nadine Primeau / Unsplash
Egy nap, egy recept: házi gyümölcsjégkrém
2022-01-12
Fenséges, pár perc alatt összedobható házi gyümölcsfagylalt. Egy baj van vele: nehezen fogjuk tudni kivárni, hogy lehűljön megfelelő hőmérsékletre.
Hozzávalók
- 4 pohár natúr joghurt
- 4-6 evőkanál házi lekvár (abból a gyümölcsből, amit még rakunk bele)
- 1-1 maréknyi friss vagy mélyhűtött málna és/vagy áfonya és/vagy szeder
- 1-2 evőkanál méz
- 1-3 műanyag kiskanál
Így készül
- Borítsuk egy tálba a joghurtot, kanalazzuk bele a lekvárt, a mézet, majd jól keverjük össze. Óvatosan forgassuk bele az egész gyümölcsszemeket.
- Válasszunk kisebb méretű poharakat, vagy a joghurtok kiürült poharait, és töltsük meg a fagylaltalappal a poharakat, végül mindegyikbe állítsunk egy-egy műanyag kanalat.
- Tegyük mélyhűtőbe legalább egy éjszakára, hogy jól megfagyjon.
- Mielőtt fogyasztanánk, csorgassunk a pohár külső felületére langyos vizet, hogy könnyen kitudjuk venni a formából.