A mák természetes morfintartalma miatt bizonyos fogyasztói csoportoknál fokozott óvatosság szükséges. A mák (Papaver somniferum L.) gubója jelentős mennyiségben tartalmazhat ópium alkaloidokat (pl. morfin, kodein), a mákmagban azonban ezek az anyagok csupán … Bővebben: Mennyire ártalmasak valójában a mákos ételek? Egy új tanulmány új eredményre jutott