Egy nap, egy recept: 30 perces málnás leveles süti

Hozzávalók

• 1 csomag leveles tészta
• 100 ml málnaszörp
• 100 g friss túró
• 15 g kristálycukor
• fél citrom reszelt héja
• 1 csipet só
• 1 tojás
• szezámmag vagy vágott mandula

Így készül

1. A leveles tésztát vegyük ki a fagyasztóból, hagyjuk felengedni, s vágjuk fel 24 darab egyforma négyzetté.
2. A túrót és a cukrot törjük össze egy villával, csorgassuk bele a málnaszörpöt. A kis tésztanégyzetekre tegyünk egy-egy kanállal a málnás túróból, hajtsuk félbe az átlójánál, s a széleket nyomkodjuk össze a villa fogaival.
3. Ezután tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre, s kenjük meg mindet az előzőleg jól felvert tojással. Még így nyersen szórjuk meg szezámmaggal vagy vágott mandulával
4. 180 °C-ra előmelegített sütőben 25–30 perc alatt süssük pirosra.