150 éves tudás dőlt meg az alma egészségügyi hatásával kapcsolatban
Minden nap egy alma és a doktor alma – az alma pozitív egészségügyi hatásait frappánsan megfogalmazó mondást valószínűleg a világon mindenki ismeri. A szállóige már azelőtt is létezett, hogy Terence Hill elmondta volna az És megint dühbe jövünk című filmben, azóta viszont tényleg egy ország agyába égett bele.
Olvasd el ezt is! Tudtad? A krumpli hosszú eltárolásához egy gyümölcs a kulcs!
Angol nyelvű eredetije az „an apple a day keeps the doctor away” (szabad fordításban: a napi egy alma távol tartja az orvost) 1913-ban született meg, ez is azonban már csak áramvonalasított változat, de semmiképpen nem az első. Az abszolút eredeti az írott formában először 1866-ban, vagyis bő 150 évvel ezelőtt megjelent walesi mondás, ami így hangzott: eat an apple on going to bed and you’ll keep the doctor from earning his bread (szabad fordításban: egyél meg egy almát lefekvés előtt és megfosztod az orvost a betevőjétől).
És megint dühbe jövünk Minden nap egy alma és a doktor alma
Nem a kialakulásával, hanem az igazságtartalmával foglalkozott behatóan egy tanulmány. Az Amerikai Orvosi Szövetség saját folyóiratában jelentetett meg tanulmányt „Összefüggés az almafogyasztás és az orvosi látogatások között” címmel, ezt szemlézte a minap a nutriotnfacts.org oldal. A kutatás előzménye, hogy Amerikában az almatermelők szövetsége egészen a legfelsőbb szintekig terjedő lobbitevékenységet folytat portékája forgalmának fellendítése érdekében, a 2017-es, Donald Trump győzelmét hozó választáson több ezer dollárral támogatták a kampányban politikusokat.
A tudomány mai állása elfogadott tény, hogy az alma rosttartalma miatt segíti a fogyást, emellett védi az agyat, csökkenti a rákos betegségek kialakulásának esélyét, de még az asztmások tüneteit is enyhíti
– viszont sajnos a mondással ellentétben nem csökkenti az érintkezések számát az orvosokkal. A már említett kutatásban összesen 8000 amerikai vett részt, 10 százalékuk mondta azt, hogy evett almát az elmúlt 10 napban – ezek képezték a továbbiakban a rendszeres almafogyasztók csoportját.
A szakemberek ezután megvizsgálták, két csoport tagjai mennyit költenek évente orvosra, illetve gyógyszerekre. A különbség hibahatáron belüli: a rendszeres almaevők 1700 dollárt, az almát nem fogyasztók 1900 dollárt költenek az egészségükre minden évben. Tanulság: az alma valóban nagyon egészséges, de nem csodaszer. Aki komoly betegségben szenved, azon az almaevés nem fog tudni önmagában segíteni.
