A legfőbb döntő tényező minden esetben a sajt szerkezete és típusa. A penész megjelenése a sajtokon nem jelent automatikusan egyet a kidobással. Amíg a szilárdabb, szárazabb sajttömbökből a fertőzött rész … Bővebben: Meg szabad enni azt a sajtot, aminek a felületén megjelent a penész?