emberek ülnek egy tó mellett és bort isznak
Fotó: Zoran Zeremski / Shutterstock

5 dolog, amit semmiképpen ne hagyj ki az őszi piknik kosaradból!

Felejtsd el a klasszikus szalámis szendvicseket és tárolj be az alábbi finomságokból az őszi piknikre.


A mi kedvenc évszakunk az ősz: ilyenkor véget ér a nagy meleg, viszont még nem kell fagyoskodni. Nem is beszélve arról, hogy ilyenkor a természet igazi átalakuláson megy át. Ha szeretsz kirándulni vagy csak egy nagy fa alatt ücsörögni egy parkban, akkor miért ne társíthatnál ehhez a programhoz még egy szuper piknikkosarat is? Ne aggódj, az ételek kiválasztásában mi segítünk neked.

Olvasd el ezt is! 5 finomság, ami biztosan felejthetetlenné teszi a pikniket

1. Bor

h\u00e1rom n\u0151 \u00fcl\u00e9s bort tartanak a kez\u00fckben

Fotó: Kolpakova Daria / Shutterstock


Egy különleges bor sosem hiányozhatnak a piknik kosárból.

És ha már beköszöntött az ősz, akkor válassz egy testes vöröset, például egy cabernet sauvignont. De egy finom tölgyfás jegyekkel rendelkező chardonnay is jól harmonizál a piknik kosárban lévő többi élelmiszerrel. Ezek a borok akkor is jó választásnak bizonyulnak, ha az időjárás esetleg egy kicsit hidegebbre fordul. Ha még nem találtad meg a kedvenc őszi vörösborodat, akkor kóstold meg a HedoNick borászat 2018-as cabernet sauvignonját. Illatában a konyak meggy, a piros gyümölcsök és a fahordó rendkívüli kavalkádja keveredik. Ízében nincs túlzott tapadósság, a könnyű korty hihetetlen hosszú lecsengéssel párosul.

2. Lekvár

keny\u00e9rszelet, lekv\u00e1r, szilva

Fotó: Shaiith / Shutterstock


Az egyik legegyszerűbb és legpraktikusabb élelmiszer, amit hozzáadhatsz a piknik kosaradhoz, az egy finom lekvár. Képzelj el például egy pezsgős őszibarackos finomságot, amit különféle sajtokkal és péksüteményekkel kombinálhatsz. De ha még ennél is különlegesebb fogásra vágysz, próbáld ki a Legjava Étcsokoládés Meggylekvárt. Az őszibarackos pezsgős édességhez válaszd a brie típusú sajtokat, a meggyes csodához pedig párosíts kéksajtot, érlelt kecskesajtot, brie-t és camembert-t.

Ha kevésbé ülős, inkább aktív kirándulásra mész, akkor otthon előre is elkészítheted a lekváros apró szendvicseket.

3. Sajt

Fotó: Pixel-Shot / Shutterstock


Egy hangulatos őszi piknikre akár még egy charcuterie-t vagy sajttálat is összedobhatsz. Egy charcuterie összeállításakor a következőkre érdemes odafigyelned: ne engedj a minőségből, olyan sajtkészítőktől vásárolj, akiknek valóban közel áll a szívükhöz a minőség. Ilyen például a Kobolya Családi Gazdaság, a Falvi félkemény sajtjuk tökéletes választás a piknikre. Az említett finomság egy Gouda típusú tehénsajt. Könnyen reszelhető, magas zsírtartamának köszönhetően jól olvad.

De ami a legjobb, hogy jól párosítható borokkal és előételekkel.

4. Kolbász

felv\u00e1gottak, borospoh\u00e1r, fadeszka

Fotó: Alex Guillaume / Unsplash


A nagy kültéri lakomához elengedhetetlen, hogy egy különleges kolbász is kerüljön a tányérra vagy szalvétára.

Az az igazság viszont, hogy egy ilyen húskészítményt nem a legpraktikusabb egy piknik kosárban szállítani. De ne aggódj, nem kell lemondanod a húsból készült finomságokról, ugyanis Stelcz és Fia Mini Stifi (füstölt-nyers kolbász) nagyon praktikusan van csomagolva, így bármilyen kirándulásra könnyedén magaddal viheted. Egy csomagba két pár Mini Stifi került, így bármikor azonnal csillapíthatod az éhséged.

5. Pástétom

keny\u00e9rszelet, p\u00e1st\u00e9tom

Fotó: Goskova Tatiana / Shutterstock


Ne felejts el egy speciális pástétomot se bedobni a kosárba.

A változatosság kedvéért pedig próbálj egy igazi ínyencséget, ilyen például a Royal Paté Prémium libamájpástétoma, amit tokaji aszúval bolondítottak meg. A pástétom 86 százalékban hízott libamáj tartalmaz, ezenfelül pedig tartósítószer, és adalékanyagmentes. Egy ilyen finomsághoz párosíts egy testes vörösbort vagy egy gazdag fehéret. Az említett tételek édes gyümölcsössége és savassága szépen kiegészíti a libamáj zsírosságát.

Az összes felsorolt finomságot beszerezheted az Ínyenc kézműves piactérről. Rendeld meg őket és 2 munkanapon belül már indulhatsz is velük piknikezni!