7 szuper ütős reggeli, amitől stresszmentesen indul a napod

Egy 2019-ben készült tanulmány kimutatta, a rendszeresen reggeliző emberek sokkal ritkábban szoronganak, mint azok, akik későbbre időzítik a napi első étkezést. A reggeli ugyanis olyan tápanyagokat biztosít, amik nyugtatólag hatnak rád, miközben egyébként jó értelemben fel is pörgetnek téged. Következzenek most azok a szuper reggeli receptek, amiknél fokozottan érvényesek az előbb elmondottak - az listát az everydayhealth oldala állította össze.

Ez is érdekelhet: Igaz vagy hamis? 11 népszerű tény és mítosz a koffeinről

1. Sült édesburgonya almával és fahéjjal

Hozzávalók

• 1 közepes édesburgonya
• 2 evőkanál mandulavaj
• ½ alma, kis kockákra vágva
• 1 csipet őrölt fahéj

Így készül

1. 200 fokos sütőben süssük az édesburgonyát nagyjából 1 órán keresztül.
2. Ha kihűltek, akkor vágjuk őket félbe.
3. Tegyük a mandulavajat és az almát a tetejükre.
4. Szórjuk meg őrölt fahéjjal.

2. Áfonyás zab

Hozzávalók

• ½ csésze zab
• ⅔ csésze tej
• 2 teáskanál chia mag
• 1 teáskanál
• Juharszirup ízlés szerint
• ½ csésze áfonya

Így készül

1. Keverje össze a zabot, a tejet, a chia magot és a juharszirupot egy tálban.
2. Fedjük le és egy éjszakára tegyük a hűtőbe.
3. Reggel vegyük ki az üveget a hűtőből, keverjük össze a zabot, és tegyük rá az áfonyát.

3. Spenótos és sajtos omlett

Hozzávalók

• 1 nagy tojás
• 1 evőkanál víz
• 1 csipet só
• 1 csipet fekete bors
• 1 teáskanál olívaolaj
• 2 evőkanál csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
• ½ csésze apróra vágott bébispenót
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirítva

Így készül

1. Egy kis tálban verjük fel a tojást vízzel, sóval és borssal.
2. Hevítsünk fel egy kiolajozott serpenyőt.
3. Öntsük bele a tojásos keveréket.
4. Tegyünk a közepére cheddar sajtot és spenótot.
5. Hajtsuk félbe és süssük aranybarnára, körülbelül 1 percig.
6. Miután elolvadt a sajt még süssük, további 1-2 percig.
7. Tálaljuk teljes kiőrlésű pirítóssal.

4. Lazac és avokádó teljes kiőrlésű kenyéren

Hozzávalók

• ⅓ avokádó, pépesítve
• 1 teljes kiőrlésű kenyér szelet, pirítva
• 60 gramm szeletelt, füstölt lazac
• 1 csipet frissen őrölt fekete bors

Így készül

1. Kenjük meg a kenyérszeletet az avokádó krémmel.
2. Tegyük a tetejére a füstölt lazacot és borsot (elhagyható).

5. Spárgás feta sajtos pizza

Hozzávalók

• 1 db teljes kiőrlésű tortilla
• 1 csésze spárga, 3 centiméteres darabokra vágva
• 1 teáskanál olívaolaj
• 1 nagy tojás
• 1½ evőkanál feta sajt
• 1 csipet só
• 1 csipet fekete bors
• 1 csipet pirospaprika pehely (elhagyható)

Így készül

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
2. Helyezzük a pitát egy sütőlapra.
3. Keverjük össze egy kis tálban a spárgát az olívaolajjal.
4. Rendezzük el a spárgát a tortilla széleinél.
5. Törjük fel a tojást és tegyük a tortilla közepére.
6. Szórjuk meg feta sajttal.
7. Ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal és pirospaprikával.
8. Süssük 15-20 percig.

6. Ropogós banános napraforgó pirítós

Hozzávalók

• 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, pirítva
• 1 evőkanál napraforgómag püré
• 1 kis banán, szeletelve
• 2 teáskanál pirított napraforgómag

Így készül

1. Kenjük meg napraforgómag pürével a pirítóst.
2. Tegyük a tetejére a szeletelt banánt és napraforgómagokat.

7. Epres-kiwis joghurt kehely

Hozzávalók

• 4 eper, felkockázva
• 1 kiwi, meghámozva és felkockázva
• 1 evőkanál narancslé
• 1 csésze görög joghurt
• 2 evőkanál mandula, apróra vágva

Így készül

1. Tegyük egy kis tálba az epret, a kiwit és a narancslevet.
2. Rétegezzük egy nagy parfé pohárba a joghurt felét és a gyümölcskeverék felét, majd a mandula felét.
3. Ismételjük meg egy második réteggel. Kész is!