Két magyar éttermet is díjaztak a World Culinary Awardson

A világ legjobb éttermeit díjazó World Culinary Awards-ot két éve alapították, de a testvérdíj, a World Travel Awards már 27 éves múltra tekint vissza. Idén december elején a Dubai Expón hirdették ki a győzteseket, vagyis a legjobb éttermeket. Minden tagszervezet ország 6-6 jelöltet nevezhet két kategóriában (legjobb étterem, legjobb szállodai étterem), ezekből választják ki a győzteseket. A tavalyi évben Magyarországról az azóta már bezárt Michelin-csillagos Babel, illetve a Four Seasons Greshamben üzemelő kollázs Brasserie & Bar nyert.

Az idei magyar legjobb étterem kategóriában:

• Babel
• Borkonyha
• Costes
• Nobu
• Olimpia
• Stand
• Győztes: Stand

Az idei magyar jelöltek legjobb szállodai étterem kategóriában:

• DSK Wine & Grill, Ritz-Carlton Budapest
• ÉS Bisztró, Kempinski Hotel Corvinus Budapest
• Kollázs Brasserie & Bar, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
• Láng Bisztró, Hilton Budapest
• Uncensored, Corinthia Budapest
• Győztes: Uncensored, Corinthia BudapestAz abszolút győztesek

Az abszolút győztesek:

• Noma (Dánia): világ legjobb étterme
• Pierre’s Bistro (InterContinental Dubai Festival City): világ legjobb fine dining hotel étterme
• AtMosphere (Burj Khalifa): a világ legjobb landmark étterme
• Vila Joya (Portugália): a világ legjobb hotel étterme
• BiBoDoha (Andalúzia, Spanyolország): a világ legjobb új étterme
• Jamaica Food ,& Drink Festival: a világ legjobb gasztrofesztiválja