három ember áll egy konyha előtt, fent neonfény

Középen Széll Tamás, a Stand tulajdonos-séfje

Fotó: Lidl

Két magyar éttermet is díjaztak a World Culinary Awardson

A többször a világ legjobb éttermének választott dán Nomával került egy listára két magyar étterem.


A világ legjobb éttermeit díjazó World Culinary Awards-ot két éve alapították, de a testvérdíj, a World Travel Awards már 27 éves múltra tekint vissza. Idén december elején a Dubai Expón hirdették ki a győzteseket, vagyis a legjobb éttermeket. Minden tagszervezet ország 6-6 jelöltet nevezhet két kategóriában (legjobb étterem, legjobb szállodai étterem), ezekből választják ki a győzteseket. A tavalyi évben Magyarországról az azóta már bezárt Michelin-csillagos Babel, illetve a Four Seasons Greshamben üzemelő kollázs Brasserie & Bar nyert.

Az idei magyar legjobb étterem kategóriában:

  • Babel
  • Borkonyha
  • Costes
  • Nobu
  • Olimpia
  • Stand
  • Győztes: Stand

Az idei magyar jelöltek legjobb szállodai étterem kategóriában:

  • DSK Wine & Grill, Ritz-Carlton Budapest
  • ÉS Bisztró, Kempinski Hotel Corvinus Budapest
  • Kollázs Brasserie & Bar, Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest
  • Láng Bisztró, Hilton Budapest
  • Uncensored, Corinthia Budapest
  • Győztes: Uncensored, Corinthia BudapestAz abszolút győztesek

Az abszolút győztesek:

  • Noma (Dánia): világ legjobb étterme
  • Pierre’s Bistro (InterContinental Dubai Festival City): világ legjobb fine dining hotel étterme
  • AtMosphere (Burj Khalifa): a világ legjobb landmark étterme
  • Vila Joya (Portugália): a világ legjobb hotel étterme
  • BiBoDoha (Andalúzia, Spanyolország): a világ legjobb új étterme
  • Jamaica Food ,& Drink Festival: a világ legjobb gasztrofesztiválja