
Meglepő dolgokra számíthatsz
11 élelmiszer, amiről soha nem gondolnád, hogy árthat a szívednek
Még véletlenül sem csak húsok és zsíros ételek szerepelnek a listán, gyümölcstől zöldségen át gabonáig van itt sajnos minden.
Egészségesen étkezni sokszor nehézkesnek tűnhet, azonban jobban jársz, ha időt szánsz rá, ugyanis a szervezeted megháláálja.
Olvasd el ezt is: 7 ital, amiről soha nem gondolnád, hogy árthat a szívnek
1. Felvágott
Fogyassz nátrium-nitrit mentes ételeket
Fotó: Alex Guillaume / Unsplash
Még a pácolt húsok alacsonyabb zsírtartalmú változatai is tartalmaznak nátrium-nitrit tartósítószert, ami egyeltalán nem tesz jót a szervezetednek.
Mi az a nátrium-nitrit?
Az élelmiszeriparban ezzel tartósítják az élelmiszereket, mivel élénkebbé, tartósabbá teszi azok színét és nem engedi, hogy a baktériumok elszaporodjanak bennük.
Azonban a gyomorba kerülve, a fehérjékkel keveredve káros nitrózaminok jönnek létre, amik nem tesznek jót az érrendszernek ráadásul rákkeltő hatásúak. Próbálj meg olyan hús- és haltermékeket vásárolni, amik nátrium-nitrit mentesek.
2. Ketchup
A ketchup a rejtett kalóriák csoportjába tartozik, vagyis nem is gondolnád de igazi kalóriabomba
Fotó: Dennis Klein / Unsplash
A ketchup is nagyon sok nátrium-nitritet tartalmaz, így jobb mértékkel fogyasztani vagy inkább elkerülni. Két evőkanál ketchup akár 300 milligramm nátrium-nitrittel terhelheti a szervezetedet, ami a napi javasolt 2300 milligramm 14 százaléka...Ha ez még nem lenne elég, a ketchup adagonként nyolc gramm cukrot is fel tud mutatni.
3. Cukrozott zabpehely
Tudjuk, hogy finomak, de sajnos nem egészségesek
Fotó: Sascha Bosshard / Unsplash
Ha több mint nyolc gramm cukor van adagonként egy zabpehelyben, akkor inkább ne egyél belőle. Miért? Mert az úgy nevezett hozzáadott cukrok sok kalóriát tartalmaznak, amelyek nagyban terhelik a hasnyálmirigyet, illetve hozzájárulnak az elhízáshoz, a magas koleszterinszinthez és a cukorbetegséghez. Ezek így együtt mind szívbetegségek kialakulásához vezethetnek.
Hogy készül a kukoricapehely? Itt nézheted meg!
4. Gyümölcs smoothie
Csak azért, mert gyümölcsből van még nem számít egészségesnek
Egészséges ételként szokták hirdetni őket, elhallgatva azt, hogy valójában rengeteg cukrot tartalmaznak. Inkább edd meg a gyümölcsöket frissen, nyersen, akkor legalább nem mondasz le az esszenciális rostokról sem. A rostok ugyanis fontos szerepet játszanak a vérlipid szint normalizálásában, ami a szívbetegségek kialakulása ellen hat.
Ez is érdekelhet: Ha unod a narancsot - 6 izgalmas téli gyümölcs, ami egészséges is
5. Fehér rizs
Inkább kerüld a feldolgozott szénhidrátokat
Fotó: Pille R. Priske / Unsplash
A fehér rizs a feldolgozott szénhidrátok csoportját erősíti, amik növelik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát. A finomított szénhidrátok ugyanis gyorsan megemelik a vércukorszintet, ami miatt csak rövid ideig érzed jóllakottnak magad. Ha sok ilyen szénhidrátot eszel, akkor valószínű, hogy többet fogsz nassolni is. Ez pedig túlsúlyhoz és elhízáshoz vezet.
Ez is érdékelhet: Gasztrolegek: miért a basmati rizs a legdrágább a világon?
6. Gyümölcsízű joghurt
Készítsd el inkább otthon
Fotó: Melina Kiefer / Unsplash
A kevesebb néha több. Inkább válassz egy sima görög joghurtot, a cukorral teli ízesített joghurt helyett. Csak vegyél egy sima görög joghurtot, és otthon keverd össze fagyasztott vagy friss gyümölcsökkel. Ne feledd, a hozzáadott cukrok nem tesznek jót a szervezetnek!
7. Ízesített tej alternatívák
Mindig olvasd el a címkéket
Ízesített és édesített tejhelyettesítők sorakoznak a szupermarketek polcain, ami megnehezíti a legegészségesebb kiválasztását. Te azért próbáld meg mégis: cukrozatlan és adalékmentes italokat válassz, hogy megakadályozd a felesleges kalóriák bevitelét.
Ez is érdekelhet: Kikutatták, milyen színű ételek a legegészségesebbek. Nagyon nem a zöld nyert…
8. Barbecue szósz
Szintén a rejtett kalóriák közé tartozik
Fotó: Addilyn Ragsdill @tastydivine.com / Unsplash
Akárcsak a ketchup, néhány evőkanál ebből a szószból is körülbelül 300 milligramm nátrium-nitrit tartalmaz. Fogyaszd mértékkel vagy vásárolj olyat, amiben kevés cukor és nátrium-nitrit található. Sőt, akár el is készítheted otthon a saját barbecue szószodat, az a biztos.
9. Zöldségkonzerv
A nátrium-nitrit tartalmuk miatt érdemes őket kerülni
Fotó: Claudio Schwarz / Unsplash
Természetesen nem minden zöldségkonzerv rossz, de egyesek túl sok nátrium-nitritet tartalmaznak. Tudjuk, hogy sok idő, de mindig olvasd el a címkéket!
10. Kapribogyó
Akármilyen ételt fel lehet dobni vele, de csak mértékkel
Fotó: David B Townsend / Unsplash
Noha az apró zöld kapribogyók szinte nem tartalmaznak kalóriát, sajnos nátrium-nitritben gazdagok. Mindössze egy evőkanál kapribogyó 400 milligramm nátrium-nitritet rejt magában.
Ezt már olvastad? 4 egyszerű tipp, hogy a lefogyás valóban tartós legyen
11. Energiamentes üditőitalok
Csak mértékkel
Fotó: Kaffee Meister / Unsplash
A kalória és a cukor elhagyása valóban jól hangzik, azonban akik édesítőszeres italokat isznak, gyakran nagyobb késztetést éreznek, hogy többet fogyasszanak. Sőt, a diétás italokban található édesítőszerek megváltoztatják a gyomorban és bélrendszerben dolgozó baktériumokat, így hajlamosabbá válsz a hízásra.
Itt olvashatsz többet a témáról!
- Az olajos magvak többet tesznek az egészségedért, mint hinnéd ... ›
- 6 étel, amitől a gyerekek jobban tudnak koncentrálni - Vince ›
- 5 étel, ami segít a kockahas elérésében - Vince ›
- Egy új magyar felfedezés szerint a kávé nagyon egészséges - Vince ›
- Recept az alulértékelt, rendkívül egészséges kelbimbóból - Vince ›
- Sokoldalú és egészséges: íme a zöld arany, a matcha tea - Vince ›
- 10 rossz szokás a főzésnél, amivel azonnal fel kell hagynod - Vince ›
- Egész életedben rosszul nyitottad a kis ketchupos zacskókat - Vince ›
- 6 élelmiszer, ami megküzd a krónikus betegségekkel - Vince ›