Apró, gyöngyszerű belseje miatt sokan a kaviár növényi megfelelőjeként tekintenek rá, ennek megfelelően egyre gyakrabban jelenik meg a modern gasztronómiában. Az ausztrál kaviár, más néven ujjcitrom (Citrus australasica), egy Ausztráliából … Bővebben: Pénztárcabarát kaviár: itthon is hódít a csemege, ami megszólalásig hasonlít a kaviárra