Egy nap, egy recept: mákos-narancsos zabkása mandulatejjel

Hozzávalók

• 70 g zabpehely
• frissen facsart citromlé
• 1 narancs
• 2 evőkanál mák
• 2 csésze mandulatej
• ízlés szerint nyírfacukor vagy méz

Így készül

1. Forraljuk fel a mandulatejet egy lábasban, adjuk hozzá a zabpelyhet és a mákot, és folyamatos kevergetés mellett főzzük 10 percig. Közben reszeljünk le a narancshéjából egy keveset, majd kockázzuk fel a húsát.
2. Amikor kissé hűlni kezd a zabpehely, adjuk hozzá a narancs részeit és ízlés szerint mézet, citromlevet, majd óvatosan keverjük össze.
3. Szobahőmérsékletre hűtve tálaljuk.