
Kapcsolj turbó fokozatra!
5 zöldség, ami turbó löketet ad az immunrendszerednek
"Edd meg a zöldséget!" - mondta anyukánk, amikor gyerekek voltunk. Milyen igazuk volt! A zöldségek olyan alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmaznak, amik turbó löketet adnak az immunrendszernek.
Bár minden zöldség tápláló, egyesek különösen fontosak egészségünk szempontjából. Lehetséges, hogy a listán olyan zöldségek is szerepelnek majd, amit még nem próbáltál vagy nem kedvelsz annyira. Adj nekik még egy esélyt!
Ne félj újakat is kipróbálni, mert csak így biztosíthatod szervezeted számára az összes szükséges elemet.
1. Tök
A zöldség, ami igazából gyümölcs.
Fotó: Karalina S / Unsplash
Nemcsak tökfaragásra jó! A sütőtök kiváló A-vitamin forrás, ezzel például a szem egészségéhez járul hozzá. Ezenkívül rengeteg fitoszterolt tartalmaz, ami csökkentheti a koleszterint.
Ebben a receptben használhatsz tököt!
2. Kelbimbó
Lehet, hogy nem szereted, de megérdemel még egy esélyt!
A kelbimbó kiváló vasforrás, ezzel segíti a vörösvértestek képződését. Emellett K-vitaminban gazdag, így javítva a csontok egészségét.
Ha ez még nem elég indok arra, hogy fogyassz belőle többet, akkor eláruljuk, hogy rengeteg C-vitamin is megtalálható benne.
3. Cékla
Próbáltad már fermentálni?
Fotó: Natalia Fogarty / Unsplash
Egészségünk szempontjából a legfontosabb, hogy a cékla antioxidánsai gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
Mindemellett a cékla jó folsav-, kálium- és mangánforrás, ezek segítik a kalcium felszívódását és a véralvadást.
Próbálj otthon céklát fermentálni, ezzel a módszerrel!
4. Kelkáposzta
Neki is adj egy új esélyt!
Ezek a K-vitaminban gazdag levelek segítik a véralvadást és hozzájárulnak a csontok egészségéhez.
5. Gomba
Ősszel is rengeteg gombát találhatsz!
Fotó: Ashleigh Shea / Unsplash
A gombák rendkívül sokoldalúan elkészíthetőek. Csinálhatsz belőlük salátát, levest, köretet és fasírtot is.
Rendszeres fogyasztásuk segíti az emésztést és megvéd a gyulladásoktól.
Próbáld ki ezt a zöldfűszeres gombafasírt receptet!
Ha pedig többet olvasnál a gombákról, akkor nézd meg ezt a cikket, ami a Magyaroszágon is megtalálható japán gombákról szól.
- Egy nap, egy recept: Jean-Paul Belmondo málnás almalekvárja ... ›
- Egy nap, egy recept: őszi fűszervajas csirke sütőtökkel - Vince ›
- Egy nap, egy recept: zöldséges-sajtos rakott tészta - Vince ›
- Ronaldo ezzel az étellel vigasztalódna a vereség után - Vince ›
- Egy nap, egy recept: chiamagos, kókuszos joghurt puding - Vince ›
- 5 étel, ami segít a kockahas elérésében - Vince ›
- 6 étel, amitől a gyerekek jobban tudnak koncentrálni - Vince ›
- Sokoldalú és egészséges: íme a zöld arany, a matcha tea - Vince ›
- Egy nap, egy recept: zabkenyér túróval - az egészséges uzsonna ... ›
- Egy nap, egy recept: halas céklasaláta - Vince ›
- Döbbenetes, hogy mennyire egészséges zöldség a cékla! - Vince ›
- 5 étel, aminek búcsút inthetünk a klímaváltozás miatt - Vince ›