Változó tájkép
Egyes dél-francia borászok kaktuszültetésbe fogtak a szőlőskertjeikben. Ennek oka, hogy az egyre hosszabb szárazságok következtében folyamatosan csökken a megtermett szőlő mennyisége. „A fiatal szőlőtőkék az első években különösen sok vizet igényelnek, ezért inkább a kaktusz mellett döntöttem" – nyilatkozta a meininger.de cikke szerint Boris Igonet roussiloni borász a francia újságíróknak.
Nem ő az egyetlen, aki ezzel akarja kompenzálni a veszteségeket, a kaktusz mellett mások ültetnek citromfát és olívát, ezeknek a terméseknek ugyanis jó az ázsiója jelenleg a világban. Franciaország más vidékein is küzdenek a borászok a szárazsággal, Bordeaux-ban például a melegnek jobban ellenálló új fajtákat engedélyeztek.