sárga koktél egy pohárban, amit egy nő készít

5 újragondolt legendás ital, amit muszáj kipróbálnod idén ősszel

Az alacsony alkoholtartalmú funky party italoktól a fűszeres Martini koktélig: öt egyszerű recept, amik a szezon legizgalmasabb trendjeit lovagolják meg.


Ahogy a zenei világban is visszatérnek egyes slágerek, úgy a koktélok világában is előfordul, hogy egy klasszikus, ikonikus ital újragondolva ismét berobban a köztudatba. Az alábbi listán szereplő koktélok, miközben nosztalgikus hangulatot árasztanak, mégiscsak mondernnek hatnak, miközben továbbra is harmónikusak.

Olvasd el ezt is! Füstölgő koktélok: Így készítsd el otthon

1. Fizz Italiano

feh\u00e9r kokt\u00e9l poh\u00e1rban

Fotó: Dannie Sorum / Unsplash


Egy barátokkal eltöltött, beszélgetésekkel megtűzdelt estén célszerű kevésbé alkoholos koktél után nézned. Mondhatni, a Fizz Italiano egyszerre gondolja újra az olasz klasszikusokat (Garibaldi spritz) és az újhullámos vonalat (Negroni). Ha szereted ezek ízvilágát, de kipróbálnál valami újat, ez a száraz gin alapú ital biztosan elnyeri tetszésedet - ígéri a punchdrink cikke.

Hozzávalók

  • 45 milliliter száraz gin
  • 30 milliliter grapefruitlé
  • 15 milliliter limelé
  • 15 milliliter egyszerű szirup
  • 7 milliliter maraschino likőr
  • 1 tojás fehérje
  • 1 üveg Sanbittèr
Így készül
  1. Keverjük össze az első hat összetevőt egy keverőedényben, és jól rázzuk őket össze
  2. Adjunk hozzá néhány jégkockát, és rázzuk addig, amíg a tojásfehérje habos nem lesz.
  3. Szűrjük le egy Collins pohárba.
  4. Öntsünk a tetejére egy Sanbittèr-t.

2. Terra Firma

egy narancss\u00e1rga kokt\u00e9l poh\u00e1rban

Fotó: Mathew MacQuarrie / Unsplash


Talán ez az egyik legkülönlegesebb koktél variáció, ami a listán szerepel, hiszen Japánból indult hódító útjára. Könnyű észrevenni a hasonlóságot a Cognac rye koktéllal, ahol viszont az itteni alma helyett cognacot kevernek a whiskyhez - ami a Terra Firma esetében szigorúan csak a szigetországból származhat.

Hozzávalók

  • 22 milliliter japán whisky
  • 22 milliliter alma brandy
  • 22 milliliter blanc vermut
  • 8 milliliter Bénédictine likőr
  • egy csepp Angostura Bitters
  • díszítés: citromcsavar

Így készül

  1. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük az italt egy koktélos pohárba.
  2. Díszítsük citromcsavarral.

3. Golden Slumbers

\u00fcvegpoh\u00e1rban ital, lime szeletekkel \u00e9s ment\u00e1val

Fotó: Johanne Kristensen / Unsplash


A Golden Slumbers olyan klasszikus ízeket kombinál, mint az alma és a körte, ehhez jön a keserű likőr határozott aromája. A közvetlen felmenői ennek a koktélnak az úgynevezett New England típusú (alma ciderrel felhúzott) koktélok.

Alma cider, rum, lime juice, soda

Hozzávalók

  • 30 milliliter fehér vermut
  • 22 milliliter Calvados
  • 22 milliliter Luxardo Bitter Bianco
  • 1/4 milliliter körte brandy
  • 8 milliliter fehér verjus

Így készül

  1. Tegyük az összes hozzávalót egy keverőpohárba és mixeljük össze őket.
  2. Szűrjük le az italt egy koktélos pohárba.
  3. Adjunk hozzá jégkockákat.

4. Rumpuncs érlelt rumból

piros ital egy \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3 poh\u00e1rban

Fotó: Thomas Franke / Unsplash


Valld be, a hagyományos téli rumpuncsba te sem a legjobb minőségű rumot szoktad tenni. Na de majd ezután! Ez a koktél érlelt rumot ötvöz egy könnyed testű vörösborral, citromlével és cukorsziruppal.

Hozzávalók

  • 30 milliliter rum
  • 22 milliliter könnyű testű vörösbor
  • 14 milliliter citromlé
  • 8 milliliter cukorszirup

Így készül

  1. Tegyük az összes hozzávalót egy shakerbe jéggel és rázzuk össze őket.
  2. Szűrjük le egy tetszőleges szár nélküli pohárba.

5. Sós-borsos Martini

martini kokt\u00e9l egy magas \u00e1tl\u00e1tsz\u00f3 poh\u00e1rban

Fotó: Ambitious Creative Co. - Rick Barrett / Unsplash


Mivel a Martini-őrület nem mutatja a lassulás jeleit, így ez a sós-borsos variáció is sikerrel kecsegtet. Ha szereted a Martinit, akkor ezt az italt mindenképpen ki kell próbálnod, a fűszerek izgalmas csavart visznek bele a régi klasszikusba.

Hozzávalók

  • 60 milliliter száraz gin
  • 14 milliliter sherry
  • 14 milliliter fehér vermut
  • 8 milliliter Giffard Piment d'Espelette likőr
  • 8 csepp The Bitter Truth Celery Bitters

Így készül

  1. Tegyük az összes hozzávalót egy keverőpohárba, és mixeljük össze őket.
  2. Szűrjük le egy coupe koktélos pohárba.