Egy nap, egy recept: málna-szezám smoothie

Hozzávalók

• 3 evőkanál szezámmag
• 300 g málna
• 200 ml mandulatej
• 100-200 ml víz
• friss menta

Így készül

1. A szezámmagot addig pirítsuk száraz serpenyőben, míg illatozni kezd. Kissé hűtsük ki, egy kanálnyit tegyünk félre a díszítéshez, a többit pedig tegyük keverőtálba.
2. Adjuk hozzá a málnát és csorgassuk rá a mandulatejet. A mandulatej helyett kókusz- vagy tehéntejet is használhatunk.
3. Adjunk hozzá 100-200 ml vizet is, ennek mennyisége nagyban függ a málnaszemek nagyságától és víztartalmától.
4. Dolgozzuk botmixerrel lazán krémes állagúra. Szórjuk meg kevés szezámmal, és friss mentalevelekkel díszítsük.