Egy nap, egy recept: mogyorós smoothie

Hozzávalók

• 300 g körte
• 100 ml görög joghurt
• 50 g földimogyoró
• 100 ml víz

Így készül

1. Mossuk meg a körtét, vágjuk negyedekre és szedjük ki a magjait.
2. A földimogyorót hámozzuk meg, majd egy konyharuhába téve törjük nagyobb darabokra. Pirítsuk öt percig száraz, forró serpenyőben.
3. Tegyünk félre belőle egy keveset a díszítéshez, a többit adjuk a joghurthoz a körtével együtt, majd öntsük fel 100 ml vízzel, és dolgozzuk a smoothie-t krémesre egy botmixerrel. Szükség esetén adjunk hozzá egy kis vizet.
4. Tálaljuk mogyoródarabkákkal megszórva.