Halvány piros borospalack, fehér címkével, rajta steigler siller felirat

Már a színével elcsábít

VINCE Magazin / Györkös Dávid

Steigler Bio Siller 2020

Nem vörösbor, de nem is rozé, miközben kékszőlőből készült, ráadásul biobor. Több szempontból is különleges ez a tétel, de vajon ez elegendő volt-e a jó szerepléshez a VINCE Magazin tesztjén?



Közepesnél mélyebb siller szín. Érett piros gyümölcsöket, főleg meggyet idéző illata van, de mutat már egy kis fejlettséget is. A korty egészen telt, itt inkább cseresznyés és kicsit a fanyar meggyet is megidézi. Jó arányú bor, élénk savval és közepesen hosszú utóízzel.

Értékelés: 15,3 / 20 pont (jó)

Teszt ideje: 2021. július

Pincészet: Steigler Pince

Szín: siller

Jelleg: száraz

Borvidék: Sopron

Szőlőfajta: zweigelt

Évjárat: 2020

Ár: 2150 Ft

VINCE-infó: A siller eredetileg fehér- és kékszőlőből készült, ennek köszönhette a rozénál mélyebb színét. Manapság kizárólag kékszőlőt szüretelnek hozzá, a bogyók szétpattintása után a kifolyó levet nem választják el azonnal héjtól, így az abban található színanyag "megfogja" a mustot.