Már a színével elcsábít
Steigler Bio Siller 2020
Nem vörösbor, de nem is rozé, miközben kékszőlőből készült, ráadásul biobor. Több szempontból is különleges ez a tétel, de vajon ez elegendő volt-e a jó szerepléshez a VINCE Magazin tesztjén?
Közepesnél mélyebb siller szín. Érett piros gyümölcsöket, főleg meggyet idéző illata van, de mutat már egy kis fejlettséget is. A korty egészen telt, itt inkább cseresznyés és kicsit a fanyar meggyet is megidézi. Jó arányú bor, élénk savval és közepesen hosszú utóízzel.
Értékelés: 15,3 / 20 pont (jó)
Teszt ideje: 2021. július
Pincészet: Steigler Pince
Szín: siller
Jelleg: száraz
Borvidék: Sopron
Szőlőfajta: zweigelt
Évjárat: 2020
Ár: 2150 Ft
VINCE-infó: A siller eredetileg fehér- és kékszőlőből készült, ennek köszönhette a rozénál mélyebb színét. Manapság kizárólag kékszőlőt szüretelnek hozzá, a bogyók szétpattintása után a kifolyó levet nem választják el azonnal héjtól, így az abban található színanyag "megfogja" a mustot.
- Geszler kékfrankos rozé a Móri borvidékről - Vince ›
- Interjú a Budapest Borfesztivál két főszervezőjével - Vince ›
- Egy nem szokványos rozé: Hilltop Merlot Rosé 2020 - Vince ›
- Ez jelenleg a világ 10 legdrágább bora - Vince ›
- Gondolatmorzsák: Márai Sándor-idézet a rizlingről - Vince ›
- Borteszt: Iváncsics Soproni Shiraz 2018 - Vince ›
- Ételek, amiket semmiképpen ne vigyél fel a repülőgépre! - Vince ›
- Somlói Juhfark Ünnep: az egyik legkülönlegesebb fajta kóstolója - Vince ›
- Francis Ford Coppola és Jeff Bezos a budapesti Borkonferencián! - Vince ›
- Gasztrolegek: a legnagyobb bor- és sajtkóstoló fura helyen zajlott - Vince ›
- Adele bemutatta az új dalát és mesélt kedvenc italairól - Vince ›