
Fotó: VINCE Magazin / Györkös Dávid
Borteszt: Felsina Vin Santo Del Chianti Classico 2009
2021-11-21
Édes chianti, vagyis olasz szalmabor. Különleges borkategória, 12 éves tétel. Mit jelent mindez pontszámban?
Egészen mély borostyánszínű, mély és tiszta, kifejezetten diós, intenzív illatú bor aszalt szilvás, mazsolás jegyekkel. Édes, csokis, diós, fügés, jó komplexitású tétel a hosszú hordós érlelés jegyeivel és egészen sokáig megmaradó ízekkel. Izgalmas stílus rengeteg zamattal.
Értékelés: 17,1 / 20 pont (kiváló)
Teszt ideje: 2021. október
Pincészet: Felsina
Jelleg: édes
Borvidék: Chianti, Toszkána (Olaszország)
Szőlőfajta: malvasia, trebbiano, sangiovese
Évjárat: 2009
Ár: 9900 Ft
VINCE-infó: ez a tétel egy úgynevezett szalmabor, aminél az érett szőlőfürtöket a leszedés után állványokon, általában nádból, vagy szalmából készült "szőnyegeken" szárítják. Ennek következtében összetöppednek. elveszítik nedvességtartalmukat, koncentrálódnak.