Te tudod, melyik borvidékünkön készül a legjobb chardonnay?

A Vince Díj egy olyan egyedülálló kezdeményezés, amely túlmutat egy szakmai eseményen és a széles nyilvánosság számára is megnyitja a hazai italkultúráról való gondolkodást. Már javában zajlik a közönségszavazás, aminek keretében az érdeklődők 8 kategória 33 alkategóriájának 3-3 tételből választhatják ki kedvenceiket október végéig. Szavazni IDE kattintva lehet, a szavazók között értékes nyereményeket sorsolnak ki. A Vince Díjat november 5-én adják át a Vince Gála keretein belül, ahol kóstolókkal, workshopokkal várnak minden érdeklődőt.

A chardonnayt francia világfajta, olyan szőlő, amely jól közvetíti a terroir (talaj, klíma és a borász) tulajdonságait. Magyarországon közel 3000 hektáron, szinte minden borvidéken foglalkoznak vele. A Vince Díj hármas döntőjébe is három különböző borvidékről került be 1-1 tétel. Itt a lehetőség, hogy voksoddal segítsd Neszmély, Eger vagy éppen Badacsony jelöltjét, egyben részt vegyél a sorsoláson, ahol értékes ajándékokat nyerhetsz. Hajrá, jó játékot!

Jelölt #1: Kamocsay Prémium Chardonnay 2019

A chardonnay a Kamocsay Prémium borcsalád egyik legsikeresebb tagja, a borászra jellemző stílusjegyek (intenzitás, tisztaság, eleven, csillogó savak, a szokottnál nagyobb koncentráció, komplexitás+jó ihatóság egyszerre) különösen ragyogóan nyilvánulnak meg benne. Nehéz újat mondani e világfajtáról, de Kamocsay Ákosnak sikerül kiemelnie a chardonnay legszebb vonásait.

Jelölt #2: Kovács Nimród Borászat Chardonnay Battonage 2016

A Chardonnay készítés klasszikus burgundi technológiájával készült bor, melynek lényege a kis tölgyfahordós (francia és magyar barrique) erjesztés és a seprőn tartás, többszöri felkeveréssel. Sajátos ásványosságát válogatott dűlők vulkáni talaja, friss eleganciáját, élénk savait a hűvösebb mikroklíma alakította. Érett körte és alma illata, csöppnyi vajassága, háttérben bujkáló enyhe füstössége és hosszú lecsengése ragyogóan tükrözi a Nyilasmár és Nagyfai birtokok egyedi terroirjának adottságait és a fajta világszerte ismert arculatát. Kiváló társ szárnyas- és könnyű sertés ételekhez, valamint tenger gyümölcseihez és tésztafélékhez.

Jelölt #3: Villa Tolnay Panoráma Chardonnay 2019

Rendkívül elegáns, a termőhelyi karaktert előtérbe helyező bor, visszafogott aromatikájában fehér gyümölcsökkel, friss nyári almával, épp csak érintésnyi csonthéjasokkal. Ezzel az évjárattal szintet lépett a birtok eddig is remek chardonnay-ja.