A bor, ami egy háború kitörését idézte elő - hétvégén megkóstolhatod

November 5-6-án kerül megrendezésre Magyarország legnagyobb borünnepe, a Vince Gála. Ezen az eseményen hozzák nyilvánosságra a Vince Díj 33 kategóriájának győzteseit: a legkiválóbb, bajnok magyar borok természetesen mind kóstolhatók lesznek a Gálán.

Ha egy kicsit kitekintenél a nagyvilágba, arra is lesz lehetőséged, a mindkét napon nyitva tartó Félix Top Borbárban ugyanis 2 kontinens legkiválóbb tételei szerepelnek a menüben. Mindegyik bor már 0,5 dl kóstoló egységben megvásárolható lesz, hogy valóban többet is kipróbálhass belőlük.

Az alábbiakban bemutatásra kerül a Borbár összes bora, köztük utolsó helyen a címben emlegetett, ami egy sajátos háború kitörését idézte elő.

Párban jönnél, vagy egyedül? Mindent megkóstolnál, vagy csak szemezgetnél? Minden igényre van ideális jegyajánlat a Vince Gálán. Itt tudod kiválasztani és megvásárolni a számodra megfelelő belépőt.

​Cantina Terlan, Nova Domus Reserva 2018

Egy igazi kuriózum, amin keresztül megkóstolhatod az olasz Alto Adige régió egyedi terroirját. Az osztrák Falstaff tesztjén 95 pontot kapott a tétel a 100-ból.

​Roger Belland, Puligny-Montrachet Les Champs Gains 1er cru Blanc 2019

Egy Puligny-Montrachet, amiben egyszerre ötvöződik az intenzitás és elegancia.

​Gaja, Rossj-Bass, Langhe Chardonnay 2018

Angelo Gaja a termelő, aki egymaga modernizálta Olaszország borkészítését. De vajon működik-e a chardonnay, ez a nemzetközi szőlőfajta is a kezei alatt? Gyere és győződj meg róla magad.

Guigal, Condrieu La Doriane 2019

Guigal ikonikus viognier fajtabora, érett sárga húsú gyümölcsökkel és gyömbéres fűszereséggel varázsolja el a borkedvelőket. Strukturális és krémes fehérbor. A tekintélyes szaklaptól, a Wine Spectatortől 94 pontot kapott.

​Château D'Esclans, Garrus Rosé 2017

Provence-i öregtőkés grencahe és rolle (vermentino) szőlő termése. Komplex és sokrétű bor krémes textúrával. Kétségek nélkül az egyik legszebb rozé a világon. A Falstaff magazintól 95 pontot kapott.

Chateau Rouget, Pomerol 2005

Pomerol régió különcnek számít a híres Bordeaux-i borvidéken belül. Nagy nevű kis pincék jellemzik. A Felix Top Borbárban kóstolható tétel egy merlot és cabernet franc házasítás egy legendás évjáratból.

​Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2014

Gevrey-Chambertin adja a francia Cote de Nuits régió legstrukturálisabb pinot noir borait. Les Cazetieres a leghíresebb premier cru-k, vagyis kiemelt területek egyike, ahol minden adott egy tökéletes bor elkészítéséhez.

​Quintarelli, Valpolicella Classico Superiore 2012

Az olasz Valpolicella helyi hőse Giuseppe Quintarelli, aki tradicionális módon készíti borait. Mindig hosszú érlelés után kerülnek piacra borai, így képesek megmutatni igazán a bennük rejlő hatalmas potenciált.

Elio Altare di Silvia Altare, Langhe, "Giarborina" 2013

Ez a bor egy báránybőrbe bújt farkas. Elio Altare modern szemléletű termelő a világhírű olasz Barolóban. Ez a rendkívül komplex tétel 18 hónapot érlelődött francia hordóban, majd utána még palackban.

​Opus One 2010

A legenda, ami a borvilág két híres szereplőjének (Robert Mondavi és a Mouton Rotschild) találkozásából jött létre. Robert Mondavi és Philippe de Rotschild báró 1970-ben találkoztak először, a közös bor gondolata azonnal megfogant a fejükben, ám végül csak 1978-ban csaptak egymás tenyerébe - hol máshol, mint Bordeaux-ban. Az első szüret 1979-ben zajlott a kaliforniai To-Kalon ültetvényen, az első Opus One évjárat kartonjáért 24 ezer dollárt, vagyis több, mint 7 millió forintot kellett már akkor fizetni.

Bevallottan nagyrészt ezen gyümölcsöző együttműködésen felbuzdulva kívánta Mondavi később megvetni a lábát a franciaországi Languedoc régióban, ám a helyiek ellenállása és a kirobbant viszálykodás miatt 2001-ben lemondott a tervéről. Az egész történetből könyv is született, magyarul Borháború - Tradíció vagy globalizáció? címen jelent meg.

A Vince Gála Felix Top Borbárjában ennek a legendás bornak a 2010-es évjáratát kóstolhatod, Robert Parker, a világ első számú borkritikusa 96 pontot adott rá.