black friday plakát

Vigyázz, kész, akció!

A Black Friday az éttermek legutáltabb napja lesz 2021-ben is

Idén november 26-án veszi kezdetét az egy napos Black Friday őrület. Ennek kapcsán utána néztünk, vajon az éttermek mire számíthatnak Fekete Pénteken.



A Black Friday várhatóan idén is az év egyik legforgalmasabb vásárlási napja lesz. A vásárlókat lefoglalja majd a tucatnyi akció, így felmerülhet benned a kérdés, hogy ilyenkor mi történik az éttermekkel?

egy ember k\u00e1rty\u00e1val v\u00e1s\u00e1rol

Készpénz vagy kártya?

Fotó: rupixen.com / Unsplash


Meglepő de a Black Friday napon a legtöbb étterem nem számíthat sok jóra, mivel a vásárlók az üzletekben lévő akciókra koncentrálnak csak.

Igaz, hogy azok az éttermek, amelyek bevásárlóközpontokban vannak, jó bevétellel tudnak zárni, ám a többiek már nem annyira.

Az amerikai NPD Group marketingkutatási cég már régóta nyomon követi a Fekete Pénteki forgalmakat. Kutatásaik alapján nagy bevásárlási napokon, mint például a Fekete Pénteken, az éttermek általában nem teljesítenek jól.

Sőt, a téli szezon legrosszabb időszaka számukra a karácsony előtti pár nap és az Egyesült Államokban ünnepelt hálaadás napja.

egy f\u00e9rfi \u00e9s egy n\u0151 \u00e9tteremben \u00fclnek

Egyre többen adnak élményt ajándékba

Fotó: Jojo Yuen (sharemyfoodd) / Unsplash


Azonban a vásárlási szokások átalakulóban vannak és a fogyasztók közül egyre többen vesznek tárgyi ajándék helyett valamilyen élmény meglepetést. Ilyen lehet például egy menő éttermi vacsora is.