Narancssárga Volkswagen kisbusz, szörfdeszkákkal a tetején, háttérben a tenger, oldalt pálmafák

Nyáron minden őrültség megengedett

Fotó: Tyler Nix / Unsplash

Gasztro bakancslista: 5 dolog, amit tegyél meg idén nyáron

Még tart a nyár, élvezd ki és tedd felejthetetlenné a legforróbb évszak utolsó heteit. Programok nappalra és éjszakára, a szabadba és a teraszra, receptek forrón és jéghidegen.



​1. Éjszakai piknik

Nincs is jobb a hullócsillaglesnél

Fotó: Gahan N Rao / Unsplash

Ha szeretsz piknikezni a szabadban és voltál már néhányszor hullócsillaglesen, talán megfordult a fejedben, hogy miért is ne köthetnéd össze a kettőt. Válassz ki egy derült éjszakát, egy szép helyet és vegyél magadhoz egy pokrócot. Azután pakold meg a piknikkosarad minden földi jóval – a gyöngyöző bortól a kézműves sörökig bármi jöhet –, majd fogd kézen a párod, és irány a felejthetetlen nyári éjszaka!

​2. Készítsd el a saját fagyidat!

Ha nyár, akkor fagyi – ha fagyi, akkor nyár! Ez a két dolog szinte mindnyájunk fejében így együtt jelenik meg. És mi lehet jobb, mint a fagyizóban mért jéghideg finomság? A saját készítésű fagylaltod! Így készítheted el a legegyszerűbben.

A legegyszerűbb házi fagyi receptje

Hozzávalók
475 ml habtejszín
400 ml sűrített tej
ízesítés: tetszés szerint

Elkészítés
A habtejszínt verd kemény habbá. Add hozzá a sűrített tejet, jó alaposan keverd össze, majd jöhet az ízesítés! Adj hozzá csokidarabkákat, karamellt vagy gyümölcsöt aszerint, hogy mire vágysz épp. Ha megvagy, fedd le. tedd 6 órára a fagyasztóba, és már kész is!

​3. Tölts egy estét egy szuper étterem teraszán

Ebéd egy hűs árnyat adó fa alatt

Fotó: Stefan Schauberger / Unsplash

Azóta készülsz felfedezni az általad kiszemelt helyek egyikét, hogy újra mehetünk „teraszolni"? Akkor ne halogasd tovább! A teraszszezon amúgy is véges – de szerencsére még messze van.

​4. Grillezz úgy, mint még soha!

A húson és a krumplin túl is van élet

Fotó: Daniel Hooper / Unsplash

Ha eddig csak húst és krumplit grilleztél, akkor ideje, hogy kinyíljon előtted az ízek univerzuma. Dobj a grillre cukkinit, padlizsánt, édesburgonyát, articsókát, kelbimbót, brokkolit vagy kukoricát. Mondj igent az új ízekre!

5. Maxold ki a teraszt

Kint is otthon

Fotó: MARK ADRIANE / Unsplash

Talán eddig még nem is időztél a teraszon (vagy nem eleget), pedig milyen hatalmas kincs, ha van! Nem túlzás, hogy a lehetőségek végtelen tárházát nyújtja. Kiköltöztetheted az ebédlőd, itt állíthatod fel a grillt, de akár szervezheted ide is a következő filmnézős-koktélozós péntek estét a barátokkal. Felvezetésként jöhet a Feel Good Friday playlist a Spotify-ról, és egy kis inspiráció az Instagramról?