
Gigantikus méretek!
Gasztrolegek: tippelj, mekkora Magyarország leghosszabb kolbásza
Csabai, gyulai, mangalica, szarvas: a legtöbb magyar szívéhez közel állnak ezek a szavak. Az alábbi cikkel nekik fogunk örömet szerezni, ugyanis kiderítettük, milyen hosszú az ország valaha készült legnagyobb kolbásza.
A kolbász az egyik legismertebb magyar étel, amit hagyományos eljárással és évszázados receptek alapján készítenek. Mivel szorosan kapcsolódik a kultúránkhoz, így nem olyan meglepő, hogy kolbásszal kapcsolatos rekordokat is szoktak hajszolni.
2020. február 8-án a Győrvári Léhűtők Csapata megdöntötte a leghosszabb egybefüggő kolbász hazai rekordját. Miközben egy sima kolbász nagyjából 50 centiméter hosszú, ez 3490 méteresre, azaz majdnem 3 és fél kilométeresre sikerült.
Hogyan készült?
Összesen 3000 kilogramm sertés apróhúst készítettek elő a kolbász megtöltéséhez, mindezt egyenként 25 kilogrammos ládákba pakolták. A húshoz kevertek sütőkolbász keveréket és sót, ezek együttes tömege további bő mázsát tett ki. Az asztalok tetejét beolajozták, hogy ne sérüljön a kolbász.
Az elszánt csapat már a kora hajnali órákban munkához látott, 20 fő töltötte a kolbászt, amit asztalokra fektettek. Délután fél egy körül fejezték be a töltést, ekkor a kolbászt a csapat vezetője késznek jelentette. A végeredmény öt asztalt terített be.
A három és fél kilométer hosszú kolbász nem ment kárba, mivel a jelenlévők elfogyasztották, egy jó részét rászorulóknak ajánlották fel.
- Gasztrolegek: megdőlt egy borkorcsolyával kapcsolatos világrekord ... ›
- Tévhitek és igazságok a világ legdrágább marhahúsáról - Vince ›
- Gasztrolegek: 20000 kalóriás a legnagyobb hamburger - Vince ›
- Kutatás állítja, fittyet hányunk a hús egészségügyi hatására - Vince ›
- 7 jó tanács a tökéletes hamburgerhez - Vince ›
- Gasztrolegek: a világ legdrágább gyorskajája aranyat tartalmaz - Vince ›
- Gasztrolegek: mi a Guinness rekordok igazi története? - Vince ›
- Miért hívják egyáltalán így? A hot dog nevének története - Vince ›
- Utánajártunk a gödöllői csodakolbász titkának - Vince ›