Pásztorok alkották meg a 18-19. században, mára alapvető fogássá vált. A cacio e pepe egy klasszikus olasz tésztaétel. Neve közép-olasz nyelvjárásban azt jelenti: „sajt és bors”. Állítólag Lazio, Abruzzo, Toszkána és Umbria … Bővebben: Liszt, bors, sajt – tényleg csak ennyiből áll a világ egyik legnépszerűbb étele?