Arányok és technikák. Első pillantásra a tonkatsu nem tűnik különösebben japán ételnek: panírozott, olajban sült hússzelet, mellé káposzta és rizs. Japánban mégis alapfogás, a bevásárlóközpontok ételudvarától a tradicionális éttermekig mindenütt … Bővebben: Nem kerül semmibe és szaftosabb lesz tőle a rántott hús