Egyre kevesebbet esszük ezt a hagyományos magyar élelmiszert egy felmérés szerint

rögös túró, fehér krémet kennek kenyérre

Sokkoldalúan felhasználható, mindenki szereti, Európai Uniós oltalom alatt áll, és mégis visszaszorulóban van. Az ok meglehetősen prózai…