Vince Borműhely: Életműdíjas borkóstoló

Vannak nevek, amelyek egyet jelentenek egy fajtával és egy termőhellyel. Ha az mondjuk olaszrizling, sokak számára elsőként Jásdi István neve jut eszébe. Nem véletlenül.

A Vince Borműhely április 29-i estjén egy rendhagyó, életműdíjas kóstolóra invitáljuk vendégeinket, ahol nem csupán borok kerülnek a poharakba, hanem egy több évtizedes pálya íve rajzolódik ki előttünk tételről tételre.

Dűlős olaszrizlingek, ígéretes csopaki vörösek, múlt és jelen találkozása – mindez egy kivételes borász személyes tolmácsolásában.

Jásdi István meghatározó szerepet játszott az olaszrizling hazai felemelkedésében, neve pedig mára összeforrt Csopak borászatával. A Csopaki Kódex egyik megalkotójaként, valamint a történelmi Ranolder-birtok újjáélesztőjeként évtizedek óta dolgozik a térség hírnevéért. Munkásságát számos rangos elismerés kíséri: 2017-ben elnyerte a Borászok Borásza címet, 2022-ben Best of Balaton életműdíjat kapott, 2025-ben pedig a Vince Életműdíjával tüntették ki.

Az est során a kóstolósor kivételes lehetőséget biztosít vendégeinknek arra, hogy a dűlős olaszrizlingeken keresztül megtapasztalják, miként formálja a termőhely a fajta karakterét. A fehérek mellett a csopaki vörösborok is hangsúlyt kapnak, bizonyítva, hogy a borvidéken ma már a vörösek is komoly minőséget képviselnek.

BORSOR

Jásdi Csopaki Olaszrizling Hegybor 2024
Jásdi Lőczedombi Olaszrizling 2024
Jásdi Siralomvágó Olaszrizling 2023
Jásdi Ranolder Fehér 2023
Jásdi Kékfrankos 2024
Jásdi Ranolder Vörös 2020

A borokat a Michelin-ajánlással kitűntetett VIRTU étterem falatkái kísérik.

Ez az este több lesz, mint egy borkóstoló: találkozás egy Életművel és azzal a gondolkodásmóddal, amely új fejezetet nyitott Csopak történetében.

Egy alkalom, ahol a bor mögött maga az Életmű szólal meg.

📅Időpont: 2026. április 29, 18:00 – 20:00
📍Helyszín: VIRTU étterem