Olvasnivaló

Böngéssz minőségi olvasnivalóink között, és mentsd el, ami tetszett!
Falatok kopasz szakállas férfi ül egy étteremben, Trucza Adorján, Páva, Taste of Transylvania

Újítsuk meg együtt az erdélyi konyhát! – interjú a Taste of Transylvania alapítójával

Szeptember 12-15-én Gyimesközéplokon rendezik a Taste of Transylvaniát, ami alig pár év alatt Erdély legnagyobb gasztrofesztiváljává nőtte ki magát. A vince.hu kedvcsináló interjút készített Trucza Adorjánnal, a fesztivál alapítójával, aki […]

Bővebben
Falatok török étterem, ablak, ajtó

Itthon még kóstolható a különleges török csemege, amit hazájában 2008-ban betiltottak

Több órán át készül a legendás török étel, amit négyezer éve a kényszer szült, ma viszont valóságos kultusz övezi. A török konyha fűszeres, ínyenc fogásai között is az egyik legkülönlegesebb […]

Bővebben
Falatok grill, hús, kolbász, csont, steak

Keresik az ország legprofibb amatőr grillezőit

Rendhagyó sportprogramra várják az érdeklődőket szeptember 14-én. Szeptember 14-én Dunaharasztiban kerül sor a VIII. Füstös Nyúl Kupa és BBQ Fesztiválra, melynek keretében rendezik többek közt a hivatalos, a nemzetközi szövetség […]

Bővebben
Falatok tűz, grill, bbq, sütés

Szuper fesztiválon mutatkoznak be Erdély ízei

Szeptemberben egy fesztiválon mutatkoznak be a hagyományos erdélyi ízek és a Michelin-csillagos fogások. 2024. szeptember 13-15. között kerül megrendezésre a Taste of Transylvania a Gyimesi Skanzenben. A szakmai közösségépítő műhelyként […]

Bővebben
Kortyok fehér palack, poharak, tálca

Innánk prémium bort papírpalackból?

A prémium minőségű borokat évtizedek, évszázadok óta ugyanazokba a híres borvidékekhez kötődő palackokba töltik. Manapság azonban egyre többen felvetik, nemcsak pénzügyileg, de fenntarthatóság szempontjából sem ideálisak ezek az üvegek. A […]

Bővebben
Kortyok két felnőtt, egy gyerek, mögöttük növény

Felvidéki bortúrán jártunk, csodákat láttunk és kóstoltunk

Mesés táj, mesés borok, mesés emberek! Ez a három folyó völgye, amelynek kapuja egy erőteljesebb kőhajításnyira van csupán a Duna innenső oldalától. Felvidék máig magyarlakta vidékein a Duna, a Garam […]

Bővebben
Szakma nő jegyzetel, iskola, egyetem, konferencia, borkonferencia

Idén is megrendezik az egyik legfontosabb magyar boros konferenciát

A 2015-ben életre hívott kezdeményezés kiemelt témája idén a fenntarthatóság. 2015-ben szervezte meg a villányi borászok közössége első ízben a FRANC & FRANC nemzetközi konferencia és kóstolónapot. Az esemény a […]

Bővebben
Kortyok bicikli a szőlők között

Őszi programok a Villányi borvidéken

Zene, kerékpár, szakmai konferencia és persze sok-sok bor az őszi villányi programokon. Szüreti Nyitott Pincék (2024. szeptember 13-14., Palkonya) Ha szeptember, ha szüreti időszak, akkor Szüreti Nyitott Pincék Palkonyán! Szeptember […]

Bővebben
Falatok tányérok, rajtuk saláták, ételek

6 mennyei tojássaláta tojás nélkül, nem csak vegánoknak 

Tápláló és könnyen elkészíthető vegán tojássaláta receptek: mindenkinek jó szívvel ajánljuk őket. A tojássaláta már évszázadok óta közkedvelt ételnek számít, a VegNews portál szerint már az 1800-as években fogyasztották Angliában. […]

Bővebben
Kortyok borospohárral koccintanak, vörösbor, pohár

Megújul a Vince Klub: ehhez fogható boros ajánlat aligha lesz másik!

A mostantól megannyi exkluzív lehetőséget kínáló Vince Klub garantáltan Magyarország egyik legizgalmasabb borklubja lesz. Megújul a Vince Klub! Magyarország egyik kedvenc boros klubja, a borfogyasztók egyik legjobb közössége mostantól még […]

Bővebben
Szakma két férfi borospohárral

Angol nyelvű borüzleti képzés indul Budapesten – interjú a szervezőkkel

Borüzleti képzést indít Budapesten Fiáth Attila nemzetközi borakadémikus és Steve Charters Master of Wine. A vince.hu beszélgetett a két szakemberrel a tantervről, a jelentkezéssel kapcsolatos tudnivalókról, ösztöndíjról és arról, kinek […]

Bővebben
Kortyok egy palack bor, háttérben a jókai kert szőlőtőkéi

Szüreti mulatságot rendeznek Budapest titkos varázskertjében!

Szőlőszedés, szőlőtaposás, must és korábbi évek borának kóstolása, sváb és rác táncos és muzsikás együttesek – ezt kínálja idén szeptemberben Budapest varázskertje. A Soós István Borászati Szakközépiskola budafoki tangazdasága mellett a svábhegyi […]

Bővebben
Szakma két ember egy asztalnál

A Magyar Talajtani Társaság társul a magyar borászokkal

Kampány indul, hogy felhívják a figyelmet az egészséges termőtalaj fontosságára és arra, hogy egész Európában elég rossz a helyzet e tekintetben. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) a Magyar Talajtani Társasággal […]

Bővebben
Kortyok asztalok, székek, háttérben borospalackok

Felvidéki borok sorakoznak fel a szeptemberi a Vince Borműhely kurzuson

A következő Vince Borműhely főszereplői a Vince Magazin vaktesztjén eredményesen szereplő borok lesznek. 2024. szeptember 27-án 18 órakor különleges kóstolóval folytatódik a Vince Borműhely. Bár Szlovákia hazánk szomszédja, borairól mégis […]

Bővebben