Olvasnivaló

Számos zöldség, fűszer virágcserépben, ládában is megterem. Dekoratívak, finomak és így jóval kevesebbe kerülnek, mint a boltban.

Javában készül a híres Matua Sauvignon Blanc 2023-as évjárata, azonban problémák merültek fel. Trinfa Heni folytatta új-zélandi naplóját.

Szarvasgombával, fehér csokoládéval és arany karamellel készül Magyarország első luxustortája: bemutatkozott a La Truff’.

Igazi ünnepi készülődésbe kapcsolódik az, aki mostanában a St. Andrea Restaurant felé veszi az irányt. A tavasz új étlapot, a húsvét közeledte emelt lelkületet hozott az étterembe.

Idén április első hétvégéjén zajlik a hazai kávé- és bárvilág meghatározó eseménye, a tizenharmadik KávéBár Bazár, melynek a Millenáris B épülete, a nagycsarnok ad otthont. A látogatók a belépőjegy megvásárlásával korlátlanul kóstolgathatnak közel ötven kiállító termékeiből.

21 éves sztárséf, punk zenész, év fiatal séfje. Csak pár fellépő a legnagyobb hazai gasztrofesztivál, a Gourmet Fesztivál névsorából.

Bemutatjuk azokat a kipróbált konyhai alapanyagokat, amik tényleg működnek a tojás helyett a receptekben.

A soproni bor nem egyenlő a kékfrankossal. Ezt a Vince munkatársai által összeállított válogatás is bizonyítja.

Anno új névvel, új koncepcióval, új belsővel és nagy tervekkel nyitott az étterem.

Sokoldalúan elkészíthető, számos jótékony hatással rendelkezik, mégsem eszik a magyarok.

Várszegi Wieland Chardonnay került a Vince Magazin márciusi lapszámának címlapjára, most pedig mutatjuk is, hogyan készült.

Véget ért a legutóbbi Vince cikkíró verseny. Színvonalas írások érkeztek be, az értékes nyeremények jó helyekre kerültek.