október 15. - 18:00 - 20:00
JegyvásárlásItt az idő újragondolni mindazt, amit eddig a balatoni vörösborokról gondoltál. Megérkezett a SAZÜ, a Balaton-felvidék legújabb mikropincéje!
Lázadó. Modern. Kifinomult. Pont annyira vagány, amennyire elegáns.
Október 15-én a Vince Borműhely vendégeként elsőként ismerheted meg a SAZÜ világát. Találkozz személyesen a pince tulajdonosával és borászával, Blaskó Dáviddal, és tapasztald meg milyen, amikor a balatoni vörösborok kilépnek a megszokott keretekből.
Miért ne készülhetnének a Balatonon izgalmas, újvilági szemléletű vörösborok? Miért ne lehetne egy vörös egyszerre könnyed, gyümölcsös és mégis mély? És miért ne lehetne a kifinomultság egy kicsit lázadó?
Blaskó Dávid szerint a jó bor mindenekelőtt önazonos: nem próbál másnak látszani, mint ami valójában. Hisz abban, hogy a bor karakterét a termőhely és a szőlő határozza meg, a borász feladata pedig az, hogy ezt a személyiséget felismerje és a lehető legtisztábban bontakoztassa ki.
Ez a szemlélet minden palackban visszaköszön: Syrah, Merlot, Grenache és Kékfrankos fajtákból készült, újvilági stílusú vörösborok, gazdag gyümölcsösséggel, selymes tanninokkal, hosszú lecsengéssel. Innovatív megoldások, tudatos borkészítés és rengeteg türelem.
Ez az este azoknak szól, akik szeretnek elsőként felfedezni valami újat. Akik kíváncsiak, nyitottak és hisznek abban, hogy a legizgalmasabb történetek még csak most kezdődnek.
BORSOR
Merlot 2023
Merlot 2024
Syrah 2024
Syrah-Grenache 2024
Core Syrah 2024
A borokat a Michelin-ajánlással kitüntetett VIRTU étterem falatkái kísérik.
Ha kíváncsi vagy, milyen egy balatoni vörösbor egy lázadó borász szemével, találkozzunk október 15-én a Virtuban!
Csatlakozz premier borkóstolónkra, és éld át elsőként a SAZÜ élményt!
📅Időpont: 2026. október 15., 18:00-20:00
📍Helyszín: VIRTU étterem
