Kancellár Irsai Olivér
Leírás
Halvány citromszín, lime-reflexekkel. Illatában tiszta, felismerhető Irsai-jelleggel. Fiatalos felütésében fehér szirmú virágok, akácvirág, barack, zöld alma, muskotályos szőlő, enyhe sósság. Ízben igazán lendületes és frissítő, lágy, de figyelmet érdemlő a korty, savai szépen tartják, szájat betöltő játékos és izgalmas lecsengés. Fajtájának kiváló képviselője.