A tokaji kacsa meséje – Balassa István az októberi Vince Borműhely házigazdája
A Balassa Bor története 25 évvel ezelőtt indult, méghozzá egy sörözéssel. Bár Balassa István korábban sosem gondolta volna, hogy borász lesz, a szakma pillanatok alatt rabul ejtette. Egy hektárral indult, mára 17 hektáron gazdálkodik, Tokaj, Tarcal és Mád csodaszép dűlőiben. István tehetséges fotós is, az élővilág rendszeresen megjelenik a fényképein. Így hát nem is annyira meglepő, hogy az igencsak népszerű, Kacsa elnevezésű borának a címkéjén látható kacsát is ő fotózta.
István szerint a borász hivatás vetekszik James Bond mindennapjainak izgalmaival – hogy pontosan mit is ért ezalatt, október 24-én a budapesti VIRTU Étteremben elmeséli.
Tarts velünk és kóstold végig ezt a borsort Balassa István kalauzolásával.
- Balassa Kacsa 2023 – A 2022-es Vince Gálán a Kárpát-medencei fajtából készült reduktív fehér fajtaborok döntős bora
- Chardonnay 2023 – A legújabb tétel, ezen az eseményen lesz először kóstolható!
- Betsek 2023 – Vince-díjas tétel
- Kakas 2022
- Szent Tamás 2021 – Vince-díjas tétel
- Meglepetés tétel: Magnum 2018 Sors Bona
- Szamorodni 2021 – Decanter Platina díjas tétel
- Villő aszú 2019 – Decanter Platina díjas tétel
Csatlakozz borszerető baráti közösségünkhöz!
Időpont: október 24., 18-20 óráig, VIRTU Étterem (MOL Campus 28. emelet)
Jegyár: 24 990 Ft
