Kovács Nimród Battonage vertikális kóstoló először Budapesten!
Várunk szeretettel április 24-én a VIRTU-ban, ahol végig kóstolhatod Kovács Nimród legszebb, többszörös díjnyertes Battonage évjáratos borait.
A chardonnay egy kiegyensúlyozott fajta, amely különösen kedveli az egri borvidék hűvös klímáját, ugyanakkor képes felvillantani olyan izgalmas ízjegyeket az adott évjárattól függően, amelyeket korábban még nem mutatott meg magából.
Ezzel az eljárással Magyarországon elsőként Kovács Nimródék készítettek Battonage-t a 2000-es évek elején. Két évtized alatt megszerzett tudás, tapasztalat teszi egyedivé a Kovács Nimród Borászat Battonage-t, amely unikális, összetéveszthetetlen, utánozhatatlan. Élvezd a krémes, vajas, vaníliás-trópusi ízjegyek harmóniáját a 2007-től 2023-ig terjedő borsorunkon keresztül!
📅 Időpont: 2025. április 24., 18 óra
📍 Helyszín: VIRTU Étterem
BORSOR:
-
Battonage 2007 – A bor a csúcsán van, három-négy évig még érlelhető, oxidáció nem érződik, gyorsan nyílik, kerek, krémes, hosszú utóíze van.
-
Battonage 2011 – Az évjárathoz képest fiatal ízhatás érződik, komplex, üde bor, a battonage jegyek szép krémes ízt hoznak, még minimum öt év van benne.
-
Battonage 2012 – A forró évjárat miatt a korához képest érettebb jegyeket mutat, gyorsan fejlődik, minimális palack buké a szellőzés után szépen átalakul. Szellőztessük ki, megéri!
-
Battonage 2016 – Ebben az évjáratban a finomseprős jegyek intenzívek, a feszes savak remek lendületet adnak a bornak, a hosszas érlelést szépen meghálálja.
-
Battonage 2019 – Igazi Burgundia, csodásan tartja magát ez a battonage, a borászat büszkesége!
-
Battonage 2020 – Kellemes krémes hatás, jellegzetes fajtajelleg az ízében, kevesebb fahordó érezhető, egyensúlyos, karakteres fehérbor.
-
Battonage 2022 – A melegebb évjárati hatások ellenére szép, konzisztens chardonnay a sorban, elegáns fahordó jegyekkel, hosszú utóízzel, szép savakkal.
-
Battonage 2023 – A futó évjárat az idő múltával kerekebb, krémesebb lehet a palackos érlelés során. Friss palackozás, pár hónapos érlelés még jót tesz neki.
