50 ezer palacsintát terveznek szétosztani egy magyar településen február 14-én
5500 tojás, közel 1000 kilogramm liszt és körülbelül 2000 liter viz kerül a palacsintasütőkbe.
Győrvár község február 14-én 50 ezer palacsinta elkészítésével kíván Guinness– és magyar rekordot dönteni a XIII. Vas Vármegyei Gasztronómiai Fesztivál és Böllérverseny keretében – olvasható az Agrárszektor cikkében.
A fesztiválfaluként is emlegetett vasi település újabb gasztronómiai bravúrra készül. A Böllérverseny kiegészítéseként rekordmennyiségű palacsinta elkészítésével kívánnak bekerülni a rekordok könyvébe. A tervek szerint legalább 50 ezer palacsintát sütnek meg egyetlen nap alatt, amivel nemcsak a magyar, hanem a nemzetközi rekordot is megdöntenék. A jelenlegi rekordot Dunaföldvár tartja 48 ezer palacsintával.
A rekordkísérlet megvalósításában mintegy 150 önkéntes vesz részt, akik 25 gáztűzhelyen, kétórás váltásokban dolgoznak majd. A palacsintákat egységes, előzetesen tesztelt recept alapján készítik el. A monumentális vállalkozáshoz 5500 tojást, közel 1000 kilogramm lisztet és körülbelül 2000 liter vizet használnak fel.
A polgármester kiemelte, hogy az esemény a látványosság és a gasztronómiai élmény mellett jelentős közösségépítő erővel is bír. A rekordkísérlethez már most számos segítő csatlakozott a faluból és környékéről, köztük baráti társaságok, civil szervezetek és lelkes háziasszonyok is.
A február 14-i rekordkísérleten a Magyar Rekordszövetség elnöke is jelen lesz, az elkészült palacsintákat pedig ingyenesen osztják szét a Böllérverseny résztvevői között.
Győrvár nem először állít fel rekordot. 2020-ban a település készítette el Magyarország leghosszabb kolbászát, amely 3490 méteres, azaz több mint három kilométeres hosszúságú volt. Az idei palacsintasütési kísérlet azonban minden korábbinál nagyobb gasztronómiai kihívásnak ígérkezik.
Címlapfotó: Yevgen Tarasov / Unsplash
