A tökéletes főtt tojás titka: közel 2 millió megtekintésnél tart a 20 forintos módszer
Legyen szó reggeliről, salátáról vagy egy gyors nassolnivalóról, a főtt tojás minden étkezéshez remek választás. Pláne, ha tökéletesen van elkészítve.
A főtt tojás sokak kedvence, de a hámozása gyakran igazi kihívás, hiszen csúszós, törékeny, és nem mindig könnyű lefejteni a héját. Egy népszerű, jelenleg 1,7 millió megtekintésnél járó Instagram-poszt azonban egy apró, de hatékony trükköt ajánlott: tegyünk citromkarikákat a főzővízbe. A citrom savassága segít, hogy a héj alatti hártya könnyen leváljon, így azt nagyobb darabokban, egyszerűen eltávolíthatjuk – írja a The Kitchn. Ez igen olcsó megoldás, hiszen egy közepes citrom ára ma 300 forintnál kezdődik és a videóban 8 tojáshoz ad egy fél citromot. Egy tojásra tehát nem egészen 20 forintos többletköltség jut.
Egy kommentelő szerint hasonló hatást érhetünk el, ha ecetet adunk a főzővízhez: az ecet lebontja a héjban található kalciumot, így a héj törékenyebb lesz, és könnyebben hámozható. Ami a legjobb: a tojás íze nem változik, a citrom csak a hámozást teszi kellemesebbé és a szagát frissíti. Ha pedig a tökéletes tojásos reggelire vágyunk, ebben a korábbi cikkünkben lépésről lépésre mutatjuk a receptet.
Szerző: Csáka Eszter
Címlapfotó: Hannah Tasker / Unsplash
