A leggyorsabban termő zöldségnek ott a helye a kertünkben – hetente szüretelhető

2026. június 10.

Annyira könnyű dolgunk van vele, hogy a kezdő kertészeknek is kifejezetten ajánlott.

A thedailymeal.com gyűjtötte össze 2026 júniusi cikkében a leggyorsabban növő zöldségeket, amiket mindenképpen otthoni termesztésre javasolnak. Még a lista valóban nem lassú tagjai közül is kiemelkedik a rukkola (másnéven borsmustár), amiről az alábbiakat írják:

„A szakértő szerint annyira könnyű dolgunk van vele, hogy a kezdő kertészeknek ezt ajánlja, ha gyors sikerélményre vágynak. A rukkola gyorsan nő és ízletes. Sokan rengeteg pénzt költenek rá a boltokban, ahelyett, hogy maguk termesztenék. Ha belevágunk, nem kell sokat várni, hogy az asztalra kerüljön. Már 21-25 nap után leszedhető, ha a fiatal leveleket szüreteljük és nem várjuk meg, míg teljesen kifejlődik a fele. Többszöri szüretelésre is alkalmas. Az összes termesztett növény közül a rukkola nő újra a leggyorsabban – ideális körülmények esetén mindössze 7-10 nap telik el a vágások között. Hűvös időben szinte zavarba ejtően termékeny. A rukkola a mérsékelt időjárást kedveli, de a 4 Celsius-fokos talajt is elviseli. Így kora tavasszal is elültethetjük a nyári salátákhoz, vagy nyár végén, kora ősszel a téli terméshez.”